Vin Rouge Bio Cynarah
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L'Appellation d'Origine Protégée (AOP) Pic Saint Loup, est nichée à 20 km au nord de Montpellier. Adossé au piémont cévenol, ce terroir est l'un des plus septentrionaux des AOP Languedoc. Exclusivement constitué de sols argilo et marno-calcaire, celui-ci est l'un des plus frais du Languedoc.
Le Château de Cazeneuve, situé sur la commune de Lauret, est un domaine de longue tradition viticole. Assurément l'un des plus beaux, avec 35 hectares de vignes réparties entre 80% cépages rouges, et 20% de cépages blancs. André Leenhardt a su hisser ses vins parmi les plus réputés de l'AOP Pic Saint Loup.
Contenance: 75cl
Avis Sud Corner: La cuvée 2016 du vin Cynarah Rouge est élaborée à base des cépages Syrah, Cinsault, et Grenache. Cette cuvée est caractérisée par ses arômes très fruités (fruits rouges fraise) avec une pointe d'épices. Cynarah Rouge se distingue également par sa souplesse, avec une finale sur la fraîcheur en bouche.
Ce vin accompagnera différents types de mets comme des viandes rouges (grillades), volaille (poulet rôti); mais également une assiette de charcuterie. Astuce: compagnon idéal pour un apéro dînatoire.
Afin de profiter au mieux de cette cuvée, nous vous conseillons une température de service comprise entre 15°C et 17°C maximum.
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