Vin Rouge Bio Les Calcaires

Vin Rouge Bio Les Calcaires

Vin Rouge Bio Les Calcaires

Vin rouge Bio Les Calcaires d'André Leenhardt du Château de Cazeneuve à Lauret. Millésime 2015. AOP Languedoc Pic Saint Loup.

16,50 €

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L'Appellation d'Origine Protégée (AOP) Pic Saint Loup, est nichée à 20 km au nord de Montpellier. Adossé au piémont cévenol, ce terroir est l'un des plus septentrionaux des AOP Languedoc. Exclusivement constitué de sols argilo et marno-calcaire, celui-ci est l'un des plus frais du Languedoc.

Le Château de Cazeneuve, situé sur la commune de Lauret, est un domaine de longue tradition viticole. Assurément l'un des plus beaux, avec 35 hectares de vignes réparties entre 80% cépages rouges, et 20% de cépages blancs. André Leenhardt a su hisser ses vins parmi les plus réputés de l'AOP Pic Saint Loup.

Avis Sud Corner: La cuvée 2015 du Vin Rouge Les Calcaires est élaborée à base des cépages Syrah, Mourvèdre, et Carignan. Cette cuvée est caractérisée par ses arômes fruités (fruits rouges fraise) avec une pointe d'épices douces. le vin rouge Les Calcaires Rouge se distingue par sa fraîcheur mais aussi sa tenue charnue et délicate en bouche. 

Ce vin rouge tranquille accompagnera des plats de viande rouge comme un agneau aux fèves ou encore un poulet rôti aux herbes des garrigues.

Afin de profiter au mieux de cette cuvée, nous vous conseillons une température de service comprise entre 15°C et 17°C maximum.

  • Contenance - 75cl
  • Poids total - 1,4 kg
  • Type de culture - Agriculture Biologique
  • Appellation - AOP Pic Saint Loup
  • Localisation du Producteur - Hérault (34)
  • Nature du sol de culture - éboulis argilo-calcaires
  • Cépages - syrah, Cinsault, grenache,
  • Accord Mets & Vins - viande rouge, charcuterie, cuisine méditerranéenne
  • Typicité arômatique - fruits rouges (fraise), épices douces
  • Elevage - cuve
  • Température de service - entre 15 et 17 °C
  • Millésime - 2015
  • Potentiel de garde - entre 3 et 5 ans

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