Vin Rouge Bio Les Copains

Vin Rouge Bio Les Copains

Vin Rouge Bio Les Copains

Les Copains Rouge, un Merlot élevé en barrique par d'Olivier Valence du Domaine Le Petit Malo. Vin IGP Pays d'Oc en culture biologique.

9,95 €

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Le domaine Le Petit Malo cultive 4,5 hectares de vigne dans la région d’Uzès depuis 2009. La cave est située à Bourdic, Chemin de Saint Chaptes . Les vins sont élaborés à partir de Viognier pour les blancs et Grenache, Carignan, Merlot, Syrah pour les rouges. Les Vins sont classés en Indication Géographique Protégée Pays d'Oc.

La culture est en agriculture biologique.  L’élevage est réalisé en cuves, demi-muids et barriques bourguignonnes. 

Avis Sud Corner: Les Copains Rouge est un superbe Merlot élevé pendant 10 mois en barriques. Profitez de ce 100% Merlot typé très sud, avec ses arômes de fruits noirs aux notes épicées. En bouche, on perçoit le bel équilibre entre fraîcheur et gourmandise ronde et fruitée.

Ce vin vous accompagnera pour vos repas autour d'une belle pièce de viande comme un carré d'agneau rôti au romarin. Les Copains Rouge s'accordera aussi avec des desserts au chocolat. Potentiel de garde entre 3 et 5 ans. A servir légèrement rafraîchi entre 15°C et 17°C.

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Fiche technique

  • Contenance - 75cl
  • Poids total - 1.4kg
  • Appellation - IGP Pays d'Oc
  • Département de Production - Gard (30)
  • Cépages - 100% merlot
  • Accord Mets & Vins - agneau rôti, dessert chocolaté
  • Typicité arômatique - épices et fruits noirs
  • Elevage - élevage en barriques
  • Température de service - entre 15°C et 17°C
  • Millésime - 2013
  • Potentiel de garde - entre 3 et 5 ans
  • Avis (1)
  • Par Sarah V. le 12 Avr. 2016 :

    Titre : Super pour une soirée entre amis!
    Commentaire : Bon vin, fera son petit effet avec son étiquette sympathique au milieu de la table :)
    (Vin Rouge Bio Les Copains)


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