Vin Rouge Miraval Provence

Vin Rouge Miraval Provence

Vin Rouge Miraval Provence

Vin rouge Miraval Provence. Millésime 2013. Jolie-Pitt & Perrin à Correns dans le Var. En bouteille de 75 cl.

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Le Château Miraval s'étend sur près de 500 hectares de vignes, bois et d'oliviers à proximité du village de Correns dans le Var. Les sols sont argilo-calcaires, partiellement en terrasses d'une altitude moyenne de 350 mètres. Depuis 2012, le Château Miraval est une co-entreprise entre la famille Jolie-Pitt et la famille Perrin. Dans le premier village bio de France, et porté par le développement durable, les raisins sont ramassés à la main, et l'utilisation d'herbicide ou pesticide est totalement proscrite.

Le Vin rouge Miraval Provence est issu de l’assemblage de terroirs à l’incroyable diversité géologique; qu’il s’agisse des sols argilo-calcaires (du bathonien et du bajocien), des dolomies (hettangien) ou encore des schistes. Cette diversité géologique confère à la syrah une complexité rare et des nuances subtiles et racées. Sur ces vignobles d’altitude, elle va développer un coté résolument nordique, épaulée par le grenache pour sa texture et son coté tactile

Avis Sud CornerLe Vin rouge Miraval Provence 2013 est un millésimé d’équilibre ou la chair et l’allonge du vin sont en harmonie totale. Le nez rappelle le maquis, le romarin, la rose, le végétal noble et des notes fumées. En bouche, on retrouve les petits fruits (griotte, cassis, myrtille) et des notes ?orales (rose) ainsi que la cendre froide. Ce que l'on peut retenir de ce vin, c'est que le mot qui le définit est l'équilibre.

Un vin très consensuel que vous pourrez servir sans sourciller en repas de famille, comme en breuvage d'apéro de fête entre amis. A servir frais entre 13°C et 15°C.

 

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Fiche technique

  • Contenance - 75cl
  • Poids total - 1.4kg
  • Type de culture - Agriculture Biologique Non Certifiée
  • Département de Production - Var (83)
  • Nature du sol de culture - sols argilo-calcaires
  • Cépages - Syrah, Grenache, Cinsault
  • Accord Mets & Vins - chapon fermier
  • Typicité arômatique - floral (rose), fruits rouges (griotte, cassis)
  • Elevage - en cuve
  • Température de service - entre 13°C et 15°C
  • Millésime - 2013
  • Avis (1)
  • Par BOULAND A. le 06 Juil. 2017 :

    Titre : Vin Rouge Miraval Provence
    Commentaire : Ce Vin rouge est excellent Je l'ai gouté avec grand plaisir 8/10
    (Vin Rouge Miraval Provence)


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