Vin Rouge Bio Gueritou

Vin Rouge Bio Gueritou

Vin Rouge Bio Gueritou

Vin Rouge Biologique Gueritou un vin tranquille et sans soufre ajouté. Millésime 2018 puis 2019. Mas de Valériole en Arles. En bouteille de 75 cl.

12,50 €

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Le domaine viticole du Mas de Valériole est implanté en plein cœur de la Camargue depuis 1427, date de sa construction par un médecin arlésien François de Vallériole. C'est aujourd'hui la famille Michel qui fait perdurer la tradition agricole du mas, et ce depuis 1950. Ici trois générations se côtoient, vivent et travaillent ensemble pour que la vigne et le riz puissent continuer à produire sous le soleil et le vent le meilleur de ce que la Camargue peut offrir.

Les 22 hectares du domaine sont conduits en agriculture biologique depuis 2006, d'abord sur le domaine de Valériole à proprement dit, puis sur le domaine viticole de Saint Vincent acquis plus récemment. La salle de dégustation entièrement rénovée, laisse entrevoir l'ancienne fonction de cette salle qui était en fait l'ancienne cave !

Planté sur des sols d’alluvions calcaires déposés au fil des siècles par le Rhône, la « Terre de Camargue » bénéficie d’un climat méditerranéen, le Mistral (vent froid et sec soufflant du Nord Ouest) et le vent marin (qui apporte la pluie et souffle du sud-est) protègent naturellement les vignes contre les maladies. Les raisins sont vendangés au petit matin afin de préserver au maximum les aromes grâce à la fraicheur de la nuit, les grappes sont entièrement éraflées pour ne conserver que les baies. L'élevage se fait en cuve béton thermo-régulées et barriques bois de 400 litres, selon les cuvées. Les cépages présents sur le domaine sont: le Merlot, le Cabernet-Sauvignon, le Caladoc, le Marselan, le Chardonnay, et le Vermentino.

Les vins de la famille Michel sont proposés selon deux gammes: la gamme Saint Vincent, décontractée, fine et légère, pour une tablée de copains; et Mas Valériole, élégante et complexe pour accompagner un bon repas. Aujourd'hui, le domaine accueille de nouvelles cuvées élaborée par Maxime, troisième génération du domaine !

Avis Sud Corner: Le Vin Rouge Biologique Gueritou, est un assemblage des cépages rouges plantés sur la totalité du domaine. La récolte comme pour les autres cuvées, se fait en nocturne à pleine maturité, avec une vinification par macération à froid. Le vin rouge Bio Gueritou frais et fruité, est un vin à découvrir autour d'un apéritif dînatoire, Tapas, Planche de charcuteries et de fromages à partager entre amis. Le vin rouge Bio Gueritou se déguste autour de 16°C.

Petit zoom sur l'étiquette qui a bien été pensée pour faire sourire :-)

 


  • Contenance - 75 cl
  • Poids total - 1.4 kg
  • Type de culture - Agriculture Biologique
  • Sans souffre / sulfites ajoutés - OUI / vin naturel
  • Appellation - vin de France
  • Label 2 - vin sans souffre ajouté
  • Terroirs du Sud - Produits de la Camargue
  • Localisation du Producteur - Bouches du Rhône (13)
  • Cépages - assemblage des cépages en rouge présents sur la propriété.
  • Alcool en % - 13%
  • Accord Mets & Vins - apéritif dînatoire, plateaux de charcuterie et fromages
  • Typicité arômatique - fruité frais
  • Température de service - 16°C
  • Millésime - 2018 puis 2019
  • Potentiel de garde - A boire dès à présent.

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