L'Appellation d'Origine Protégée (AOP) Costières de Nîmes, est nichée à l'extrême sud-ouest de la Vallée du Rhône et au nord de la Camargue, sur les 40 kilomètres de Costières qui sépare le sud nîmois des 24 communes de l'appellation allant de Vauvert à Beaucaire. Les Costières se distinguent par un sol constitué de sable, de galets, et de marne bleue. La provenance de ces galets est soit rhodanienne, soit durancienne.

Le Domaine du Vistre rassemble une famille de Paysans Vignerons pour qui la transmission a une valeur. Ainsi, 6 générations se sont succédées sur la propriété, et faire que le travail de la terre ne soit pas un vain mot. Aujourd'hui, Rémy Dupret accompagné de ses fils Benoît et Mathieu, cultive 50 hectares de vignes sur la commune de Vauvert en plein coeur de la Petite Camargue Gardoise en Appellation Costières de Nîmes.

Ses coteaux de grès et de galets roulés par le Rhône bénéficient d'une exposition privilégiée au soleil face aux étendues d'eau de la Petite Camargue.  Il est composé des meilleurs cépages de l'appellation : syrah, grenache noir, mourvèdre, grenache blanc, roussane, vermentino…Le vignoble Vin de Pays se situe le long de la vallée du Vistre, fleuve éponyme qui coule le long de la Vistrenque jusqu'à Aigues-Mortes.

Très attachés à l'environnement, la famille Dupret s'est attachée à mettre en place la norme ISO 14001, reconnue internationalement, et contrôlée chaque année par un organisme indépendant.

Avis Sud Corner: Le vin rouge Gladiateur AOC Costières de Nîmes est issu d'un assemblage de Syrah 50%, grenache 30%, et mourvèdre 20%. Cette cuvée est caractérisée par une belle robe rouge grenat brillant. La force de la syrah apporte le côté doucement épicé avec des notes de fruits noirs et de garrigue. De belle longueur en bouche,ce vin rouge Gladiateur sera parfait avec une gardiane de taureau, un osso bucco ou encore un apéro dînatoire avec un merveilleux plateau de fromages. Afin de profiter au mieux de cette cuvée, nous vous conseillons une température de service comprise entre 16°C et 18°C maximum.