Apéritif Bio L'Insolent

Apéritif Bio L'Insolent

Apéritif Bio L'Insolent

  

 

L'Apéritif L'Insolent ou l'Insolent, un apéritif effervescent 100% bio produit à partir d'un vin blanc Bio du Languedoc, d'infusion de gingembre,  de citron vert et de menthe, par les Apéros Bio de Pierre et Nico sur Montpellier. En bouteille de 75 cl.

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L'Apéritif L'Insolent ou l'Insolent, un apéritif effervescent 100% bio produit à partir d'un vin blanc Bio du Languedoc, d'infusion de gingembre,  de citron vert et de menthe, par les Apéros Bio de Pierre et Nico sur Montpellier. En bouteille de 75 cl.

Les Apéros Bio de Pierre et Nico, vous connaissez ? Alors, laissez-nous vous les présenter !
Pierre Maisonnave & Nicolas de Royer Dupré, sont  agronomes et oenologues. Ils ont eu envie de vous proposer un mix savamment dosé par leur palais pour vous proposer des apéritifs artisanaux biologiques et 100 % français, dans l'air du temps, sans faire pour autant l'impasse sur la qualité des matières premières.

Aujourd'hui, ils composent leurs recettes à l'aide d'un vin blanc biologique d'un petit domaine viticole indépendant du Languedoc. Ils y ajoutent alors au travers de leurs recettes des fruits et des plantes issus de l'agriculture biologique, qu'ils vont chercher dans le Sud de la France, mais aussi en Bourgogne et en Bretagne. Les Apéros Bio de Pierre et Nico ce sont donc 3 vins apéritifs : l'Originalle Gourmand et le Subtil. A la fois différents et complémentaires, ces trois vins apéritifs vous permettrons de déguster avec modération des apéritifs légers frais, fruités et très peu sucrés. 

Ingrédients: Vin blanc biologique infusé de rhizomes de gingembre bio, Sucre de canne roux équitable bio, jus de citron vert concentré bio, arôme naturel de menthe verte bio. En bouteille de 75 cl.

L'Avis de Sud Corner: On a vu débarquer il y a maintenant quelques années les fameux "rosés pamplemousse" qui à notre sens ne sont pas du vin, et dont la composition peut parfois, dérouter. Alors, l'idée de Pierre et Nicolas pour proposer une gamme de trois apéritifs est-elle intéressante et envisageable ? Eh bien ma foi oui !

Parce que faire des découvertes à l'heure de l'apéro, c'est toujours sympathique ! L'apéro Bio de Pierre et Nico, l'Insolent est composé d'un assemblage de Sauvignon blanc, Ugni blanc et Loin de L'oeil. L'ensemble des matières premières proviennent du Languedoc et de France, avec une recherche particulière qui a été faite autour de la fraîcheur du gingembre, soutenue par une touche de menthe verte et un zeste de citron vert. A boire très frais autour de 5°C, sur  des bouchées apéritives autour de la tomate confite, de foie gras; également sur une pâte persillée ou un accord chèvre miel. En dessert, on pourra apprécier l'Apéro Bio le Subtil en accompagnement d'ananas rôti, une tarte au citron meringuée, ou encore une tatin. A boire dès à présent.

Attention, se conserve au réfrigérateur pendant 10 jours après ouverture.

 



  • Ingrédients / Composition : - Vin blanc biologique infusé de rhizomes de gingembre bio, Sucre de canne roux équitable bio, jus de citron vert concentré bio, arôme naturel de menthe verte bio
  • Contenance - 75 cl
  • Poids total - 1.5 kg
  • Type de culture - Agriculture Biologique
  • Labels de Qualité Terroirs 1 - Sud de France
  • Terroirs du Sud - Produits du Languedoc
  • Localisation du Producteur - Hérault (34)
  • Cépages - Sauvignon blanc, Ugni blanc et Loin de L'oeil.
  • Accord Mets & Vins - apéros dînatoires , cocktails, thon au parmesan, ananas rôti, crevettes snackées au gingembre.
  • Température de service - 5 à 10°C
  • Potentiel de garde - A boire dès à présent