Vin Blanc Ours Blanc BIB 3L

Vin Blanc Ours Blanc BIB 3L

Vin Blanc Ours Blanc BIB 3L

Vin blanc cuvée Ours Blanc. Millésime 2015. Famille Perrin. AOP/AOC Luberon. En BIB ou Bag in Box de 3 litres.

16,95 €

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L'appellation AOP Luberon est née en 1988. La totalité de l'Appellation est nichée au coeur du Parc Naturel Régional du Luberon. Dans les vignobles du Luberon, les vignes bénéficient d'un climat plus frais qu'en plaine. Les raisins y mûrissent plus lentement et conservent une meilleure acidité. Le vin qui en résulte est gourmand, frais et équilibré. L'AOP produit trois couleurs de vin : rouge, blanc et rosé en assemblage des différents cépages. Pour les rouges et rosés: syrah, grenache noir, mourvèdre, carignan et cinsault. Pour les blanc: grenache blanc, clairette, vermantino, roussane, marsanne, ugni blanc et vognier. 

La Famille Perrin est propriétaire d'un des plus grands domaines en Châteauneuf-du-Pape, le domaine Beaucastel. Grande famille de vignerons depuis 1909, celle-ci met à profit son savoir-faire pour proposer un panel de différents vins en AOP.

La Famille Perrin propose une série de 3 vins "Les Animals" (blanc, rosé et rouge) simples mais équilibrés qui sans prétention, apportent une touche de finesse autour d'un repas simple, ou d'un apéro décontracté.

Avis Sud Corner: Le Vin blanc Ours Blanc, produit d'un assemblage Bourboulenc, Grenache blanc, Roussanne, Ugni Blanc, Vermentino. Le vignoble est situé sur une altitude moyenne de 300 mètres en grande partie dans le parc régional du Luberon, à égale distance d'Avignon, Aix en Provence et Manosque. 

On est clairement sur un vin moderne et aromatique avec des notes élégantes de fleurs et de fruits blancs (pêche, pomme), et une certaine salinité. Il accompagnera aisément un apéritif, un buffet froid, des entrées autour de la mer (une terrine de crevettes - avocat - mayonnaise). Servir frais à 8°C.

  • Contenance - 75 cl
  • Poids total - 1.4 kg
  • Appellation - AOC / AOP Luberon
  • Localisation du Producteur - Vaucluse (84)
  • Cépages - grenache et cinsault
  • Accord Mets & Vins - cuisine d'été, apéritifs dînatoires
  • Typicité arômatique - fleurs, et fruits à chair blanche (pêche, pomme) frais , aromatique et salin
  • Elevage - en cuve
  • Température de service - entre 8°C et 10°C
  • Millésime - 2015
  • Potentiel de garde - A boire dès à présent

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