Vin Blanc Bio 100% Viognier

Vin Blanc Bio 100% Viognier

Vin Blanc Bio 100% Viognier

Vin Blanc Bio 100% Viognier. Le vin plaisir d'Olivier Valence. IGP Pays d'Oc en culture biologique du domaine Le Petit Malo sur Bourdic. Millésime 2015.

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L'IGP Pays d'Oc est apparue en 1987 afin de présenter une démarche hautement qualitative à tous les niveaux de process de la vinification, du raisin à la table. Les Vins Pays d’Oc IGP sont expressifs et élégants. Ils se prêtent à tous les instants, toutes les envies et s’invitent à toutes les tables. Au-delà de leur rapport qualité-prix unique, les Vins de Pays d'Oc sont résolument attractifs. 

Grâce à cette évolution, les vins Pays d'Oc IGP sont enfin reconnus pour la qualité conférée par leur origine et le travail minutieux de leurs vignerons. Ils dépendent désormais de  l’Institut National de la Qualité et de l’Origine (INAO), aux côtés des Appellations d’Origine Protégées. Un vin IGP Pays d'Oc garantit de par la traçabilité un savoir-faire étroitement lié à son territoire, une constance qualitative, une typicité aromatique, des contrôles rigoureux, une certification du “Bureau Véritas Certification France”.

Le domaine Le Petit Malo cultive 4,5 hectares de vigne dans la région d’Uzès depuis 2009. La cave est située à Bourdic, Chemin de Saint Chaptes . Les vins sont élaborés à partir de cépages Viognier pour les vins blancs et Grenache, Carignan, Merlot, Syrah pour les  vins rouges. La culture est en agriculture biologique.  L’élevage est réalisé en cuves, demi-muids et barriques bourguignonnes. 

Contenance: 75cl

Avis Sud Corner: Ce Vin Blanc 100% Viognier, est un vin de plaisir et de gourmandise vous offrira un beau fruit et une belle vivacité en bouche. Vin aromatique et généreux, il s'accordera à merveille sur des salades d'été, poissons grillés et apéritifs (tapas). A servir entre 10°C et 12°C. 

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Fiche technique

  • Contenance - 75cl
  • Poids total - 1.4 kg
  • Type de culture - Agriculture Biologique
  • Appellation - IGP Pays d'Oc
  • Département de Production - Gard (30)
  • Nature du sol de culture - calcaire
  • Cépages - 100% viognier
  • Accord Mets & Vins - salades d'été, poissons grillés, apéritif tapas
  • Typicité arômatique - fruité blanc et vivacité
  • Elevage - élevage en cuve
  • Température de service - entre 10°C et 12°C
  • Millésime - 2015
  • Potentiel de garde - Prêt à servir
  • Avis (0)