Daube d'Avignon et Légumes

Daube d'Avignon et Légumes

Daube d'Avignon et Légumes

Daube d'Avignon et Légumes cuisinée par Toupine et Cabesselle à Barbentane en Provence. En pot de 400G. Pour 1-2 personnes.

12,90 €

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Daube d'Avignon et Légumes cuisinée par Toupine et Cabesselle à Barbentane en Provence. En bouteille de 400G.

Derrière Toupine et Cabesselle, il y a Norbert Dusserre et ses filles qui pensent dès 2011 à proposer des spécialités provençales concotées à partir de produits locaux, cultivés tout au plus à une quinzaine de kilomètres autour de Barbentane. Pour cet ancien chef restaurateur de Rognonas, le principal était de bien connaître la source des produits à transformer. Les légumes et les fruits qui ont fait la réputation de la Provence, se retrouvent cuisinés avec amour dans une gamme de tartinables salés et biscuits apéritifs succulents ! Des légumes gorgés de soleil, délicatement coupés et cuits à bonne température pour en conserver toute la saveur, cuisinés à l'huile d'olive, des petits biscuits à partager le temps d'un apéritif 100% artisanal, 100% local. 

Toupine et Cabesselle démontre avec brio que l'épicerie fine de terroir a de beaux jours devant elle, pour notre plus grand plaisir !!! Gros coup de coeur pour la tapenade d'olives noires, les tomates cerise confites et le méli-mélo de poivrons. Vous hesitez ? Jetez-vous à l'eau avec les coffrets de dégustation. "Chaque Toupine trouve sa cabesselle"...Ravies de vous les faire découvrir :-)

Ingrédients:  viande d'agneau 29,4%, carottes 18,8%, pommes de terre 15,0%, vin blanc (sulfites) 12,1%, artichauts 7,5%, oignons 7,5%, petits pois 3,8%, huile de tournesol 1,8%, ail 1,5%, huile d'olive 0,8%, thym 0,7%, farine de blé 0,7%,sel 0,3%, poivre blanc 0,1%, baies de genièvre. En pot de 400G. Pour 1 à 2 personnes.

L'Avis Sud Corner: La Daube d'Avignon aux légumes c'est toute la Provence dans l'assiette, et ce que ce soit l'été ou l'hiver ! Ce plat cuisiné provençal, spécialité d'Avignon, est cuisiné au vin blanc et accompagné de carottes, pommes de terre, artichauts et petits pois. 

Se déguste chaud (3 minutes bocal fermé au micro-ondes ou verser le contenu dans une casserole et faire réchauffer à feu doux).

  • Contenance - 400G
  • Poids total - 0.900
  • Terroirs du Sud - Produits de la Provence
  • Département de Production - Bouches du Rhône (13)