Soupe au Pistou

Soupe au Pistou

Soupe au Pistou

Soupe au Pistou cuisinée par Toupine et Cabesselle à Barbentane en Provence. En bouteille de 900G.

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Soupe au Pistou cuisinée par Toupine et Cabesselle à Barbentane en Provence. En bouteille de 900G.

Derrière Toupine et Cabesselle, il y a Norbert Dusserre et ses filles qui pensent dès 2011 à proposer des spécialités provençales concotées à partir de produits locaux, cultivés tout au plus à une quinzaine de kilomètres autour de Barbentane. Pour cet ancien chef restaurateur de Rognonas, le principal était de bien connaître la source des produits à transformer. Les légumes et les fruits qui ont fait la réputation de la Provence, se retrouvent cuisinés avec amour dans une gamme de tartinables salés et biscuits apéritifs succulents ! Des légumes gorgés de soleil, délicatement coupés et cuits à bonne température pour en conserver toute la saveur, cuisinés à l'huile d'olive, des petits biscuits à partager le temps d'un apéritif 100% artisanal, 100% local. 

Toupine et Cabesselle démontre avec brio que l'épicerie fine de terroir a de beaux jours devant elle, pour notre plus grand plaisir !!! Gros coup de coeur pour la tapenade d'olives noires, les tomates cerise confites et le méli-mélo de poivrons. Vous hesitez ? Jetez-vous à l'eau avec les coffrets de dégustation. "Chaque Toupine trouve sa cabesselle"...Ravies de vous les faire découvrir :-)

Ingrédients:  eau 48,6%, oignons 8,1%, carottes 8,1%, courgettes 8,1%, pommes de terre 8,1%, haricots rouges 8,1%, poitrine salée 6,1%, haricots verts 2,0%, huile d'olive 1,2%, basilic 0,6%, ail 0,6%, sel 0,4%, thym. En bouteille de 900G.

L'Avis Sud Corner: La Soupe au Pistou c'est toute la Provence dans l'assiette, et ce que ce soit l'été ou l'hiver ! Cette soupe fera une entrée chaude pour 4 personnes. Verser cette soupe provençale dans une casserole et chauffer à feu doux. Rien ne manque, ni les haricots rouges ni la poitrine salée. Pensez à conserver la jolie bouteille de verre qui sert de contenant à la soupe :-)


  • Contenance - 900G
  • Terroirs du Sud - Produits de la Provence
  • Localisation du Producteur - Bouches du Rhône (13)

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