Sirop de Fraise Mara des Bois

Sirop de Fraise Mara des Bois

Sirop de Fraise Mara des Bois

Un Sirop de Fraise artisanal pour un parfum rafraîchissant fruité et très gourmand, signé Bernard Salinier de l'Artisan du Fruit, fabriqué à Rodez en Aveyron. En bouteille de 50cl.

Attention: nouveau conditionnement 50cl.

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Le Sirop de Fraise Mara des Bois artisanal fabriqué par Bernard Salinier de l'Artisan du Fruit, à Rodez en Aveyron. En bouteille de 25cl.

Bernard Salinier, cuisinier fruitier comme il aime à se définir, tenait un restaurant quand il a eu l'idée de travailler plus amplement les fruits et les légumes dans ses préparations. Les deux activités furent bientôt trop importantes à gérer de concert, il se décida donc de se consacrer entièrement à son atelier de préparation, afin d'élaborer de fines recettes de conserves et de magnifiques préparations fraîches proposées dans sa boutique en plein centre-ville de Rodez.

L'Artisan du Fruit est né. Les fruits et quelques légumes sont revisités en sirops, confitures, crèmes, moutardes et autres condiments. Les ingrédients premiers sont utilisés en localité proche comme la cerise de la vallée du Tarn, le Calament appelé Thé de l'Aubrac, ou encore les cornichons aveyronnais ! 

Ingrédients: Sucre, eau, fraises, antioxydant (acide ascorbique)

L'Avis Sud Corner: La Mara des Bois est une variété de fraises très récente mais cependant très courue en raison de son fort parfum rappelant la saveur musquée de fraise des bois !  Cette variété française résistante aux gelées, est de fait, cultivée en grande partie dans le Sud-Ouest.

Le Sirop de Fraise Mara des Bois, fruité et gourmand, contient toutes les saveurs que l'on retrouve dans une bouchée de fraises ramassées dans les sous bois ! Bien sûr, ce sirop artisanal est à allonger d'eau fraîche pour se désaltérer et peut s'avérer être très utile dans la préparation de cocktails: on pense notamment au fameux cocktail sans alcool le Chantaco (1/4 de jus d'orange 1/4 de jus de citron 1/4 de jus de pamplemousse 1/4 de sirop de fraise)



  • Contenance - 50cl
  • Poids total - 800g
  • Terroirs du Sud - Produits du Sud-Ouest
  • Localisation du Producteur - Aveyron (12)

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