Sel Fin de Camargue mélange Sel Fou

Sel Fin de Camargue mélange Sel Fou

Sel Fin de Camargue mélange Sel Fou

 

Sel fin de Camargue "Sel Fou" préparé par Séverine Bouchardon d'Amours de Camargue, au Grau du Roi dans le Gard. En pot de 200G et pelle en bois de service.

5,90 €

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Mélange de Sel fin de Camargue façon Sel Fou préparé par Sèverine Bouchardon d'Amours de Camargue, au Grau du Roi dans le Gard. En pot de 200G accompagné de sa pelle de service.

Ingrédients: Sel fin de Camargue, préparation Sel fou (sel, paprika, chili, thym, romarin, baies roses, et poivre noir concassé). Sans arôme, conservateur et/ou anti agglomérant. Ces mélanges de Sel sont donc à conserver dans un endroit sec, à l'abri de la lumière. Poids net : 200g.

Avis Sud Corner:  Le moment où l'on devient obtu parce qu'on n'arrive pas à comprendre que certaines personnes n'aient pas dans leur fond de placard de la fleur de sel...de Camargue (ça, c'est pour la méditerranéenne que je suis).

Donc on pourrait dire que la fleur de sel on en met partout (attention à ne pas dépasser la dose limite prescrite par l'OMS). Le mélange de Sel fin de Camargue en préparation Sel Fou reprend la recette du sel fou initalement préparé sur l'Ile de Ré à base de cristaux de sel gris plus bruts. La proposition de Sèverine est de matcher ce mélange connu avec un sel beaucoup plus fin qui se mariera plus intimement avec vos préparations culinaires. A avoir impérativement pour des cuissons à la plancha ou au BBQ.


Idée recette "Burger Maison" sur Le Coin Tchatche, le blog de Sud Corner. 


  • Contenance - 200g
  • Poids total - 300 g
  • Labels de Qualité Terroirs 1 - Sud de France
  • Localisation du Producteur - Gard (30)

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