Ecorecharge Thym Thymol

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Ecorecharge Thym thymol, cueilli à la serpette en garrigue certifié biologique Flore en Thym. Produit Sud de France.

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Ecorecharge Thym thymol, cueilli à la serpette en garrigue certifié biologique Flore en Thym. en sachet de 25g. Produit Sud de France.

Poids net : 25g

Florenthym, c'est l'association de deux écologues passionés par la Garrigue Languedocienne, et qui développe un savoir sans faille autour du thym mais également d'autres essences d'aromatiques cueillies à la cerpette traditionnelle. Toutes le splantes sont séchées à basse température, ce qui permet d'en préserver tous les bienfaits. De même, dans une démarche totalement durable, Flore en Thym apporte une attention à l'ensemble de la chaîne de production du produit: le bon timing pour le ramassage, la qualité professionnelle des cueilleurs, le packaging recyclable, toute leur démarche tend vers la durabilité de la plante. Les plantes aromatiques sont caractérisées par leur production d’huile essentielle. Chez certaines espèces, il peut y avoir à l’état naturel présence de variations qualitatives au niveau de l’huile essentielle d’une plante à l’autre. C’est le cas chez le thym, qui offre ainsi une palette aromatique remarquable composée de plusieurs races chimiques (aussi appelées chémotypes).

Avis Sud Corner:   Avec le thym, on est un peu comme Monsieur Jourdain, on aime le thymol sans le savoir (enfin presque) ! Le Thym Thymol, c'est le thym classique que tout le monde connaît et plébiscite pour ses principes curatifs, notamment sur l'appareil urinaire (oui, oui, oui mesdames), évidemment sur l'appareil respiratoire. D'où l'importance de toujours avoir du thym de bonne provenance dans sa cuisine...parce qu'il est souvent de service de ce côté là aussi !

Là, où véritablement on est carrément surprises, c'est qu'un petit sachet de 25g vous embaume toute une pièce, tellement la cuillette de Flore en Thym est Top Qualité !

 Alors quoi faire ? Forcément on vous répond des grillades, des poêlées de légumes, des plats mijotés, des marinades de viandes poissons, ou légumes. Il est aussi utilisé pour aromatiser les huiles, vinaigres, fromages de brebis ou chèvre. Le thym s'accorde très bien en pâtisserie, notamment avec du citron et de l'abricot !

  • Contenance - 25g
  • Poids total - 30g
  • Type de culture - Cueillette Sauvage Certifiée Biologique
  • Labels de Qualité Terroirs 1 - Sud de France
  • Localisation du Producteur - Hérault (34)

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