Ecorecharge Calament

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Ecorecharge Calament, cueilli à la serpette en garrigue certifié biologique et assemblé par Guillaume Bouget de Flore en Thym. Produit Sud de France. Ecorecharge en 15g.

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Ecorecharge Calament, cueilli à la serpette en garrigue certifié biologique Flore en Thym. en sachet kraft de 15g. Produit Sud de France.

Ingrédients: Calament. Poids net : 15g

Flore en Thym, c'est l'association de deux écologues passionés par la Garrigue Languedocienne, et qui développe un savoir sans faille autour du thym mais également d'autres essences d'aromatiques cueillies à la cerpette traditionnelle. Toutes le s plantes sont séchées à basse température, ce qui permet d'en préserver tous les bienfaits.

De même, dans une démarche totalement durable, Flore en Thym apporte une attention à l'ensemble de la chaîne de production du produit: le bon timing pour le ramassage, la qualité professionnelle des cueilleurs, le packaging recyclable, toute leur démarche tend vers la durabilité de la plante. Les plantes aromatiques sont caractérisées par leur production d’huile essentielle. Chez certaines espèces, il peut y avoir à l’état naturel présence de variations qualitatives au niveau de l’'huile essentielle d’'une plante à l’autre. C’est le cas chez le thym, qui offre ainsi une palette aromatique remarquable composée de plusieurs races chimiques (aussi appelées chémotypes).

Avis Sud Corner:   Flore en Thym propose une gamme de mélange très intéressants qui permettent d'accomoder des plats sans avoir peur d'un mauvais dosage. Petite nouveauté chez Flore en Thym, le Calament. Le calament ou Calamintha officinalis, Labiée est une plante digestive semblable à la mélisse et la menthe. La calament facilite le transit intestinal, et peut aussi vous aider pour les migraines et les règles douloureuses. Pour finir, le calament est reconnu comme stimulant intellectuel, notamment sous forme de tisanes , consommées aussi contre le stress et la nervosité.

Sinon, comment utiliser le calament en cuisine ? Le calament peut s'utiliser en version salée, accompagnant ainsi une viande blanche ou du porc. Par ailleurs, elle apportera un je ne sais quoi qui pimpera votre pizza ou sauce tomate maison. En version sucrée on privilégiera son utilisation en infusion chaude ou fraîche, mais aussi en préparation de confiture d'abricot maison, ou encore de glace au melon...

Là, où véritablement on est carrément surprises, c'est qu'un petit sachet de 15g vous embaume toute une pièce, tellement la cueillette de Flore en Thym est Top Qualité !

 

  • Contenance - 25g
  • Poids total - 30g
  • Type de culture - Cueillette Sauvage Certifiée Biologique
  • Labels de Qualité Terroirs 1 - Sud de France
  • Localisation du Producteur - Hérault (34)

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