Confiture Coing Pain d'Epices 310G

Confiture Coing Pain d'Epices 310G

Confiture Coing Pain d'Epices 310G

Une Confiture de Coing au Pain d'Epices artisanale fabriquée par Bernard Salinier de l'Artisan du Fruit, à Rodez en Aveyron. En pot de 3100G. Attention nouveau conditionnement en 310G.

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Confiture Coing Pain d'Epices artisanale fabriquée par Bernard Salinier de l'Artisan du Fruit, à Rodez en Aveyron. En pot de 310G

Bernard Salinier, cuisinier fruitier comme il aime à se définir, tenait un restaurant quand il a eu l'idée de travailler plus amplement les fruits et les légumes dans ses préparations. Les deux activités furent bientôt trop importantes à gérer de concert, il se décida donc de se consacrer entièrement à son atelier de préparation, afin d'élaborer de fines recettes de conserves et de magnifiques préparations fraîches proposées dans sa boutique en plein centre-ville de Rodez.

L'Artisan du Fruit est né. Les fruits et quelques légumes sont revisités en sirops, confitures, crèmes, moutardes et autres condiments. Les ingrédients premiers sont utilisés en localité proche comme la cerise de la vallée du Tarn, le Calament appelé Thé de l'Aubrac, ou encore les cornichons aveyronnais ! 

Ingrédients: coing 49%, sucre, miel 3%, vanille, mélange d'épices (cannelle, clou de girofle, badiane, cardamome). Sans conservateur ni colorant.

L'Avis Sud Corner: La Confiture Coing Pain d'Epices ou comment réunir avec harmonie les saveurs du pain d'épice et les douceurs d'un miel autour d'une confiture de coing proposé en conditionnement de 310g. Le coing est le fruit du cognassier qui produit de jolies fleurs roses au printemps. Récolté juste avant les premières gélées d'automne, c'est le fruit par excellence pour confiture, pâte et autre compote grâce à la qualité de sa pectine naturelle. Son parfum acidulé est ici délicieusement mis en valeur par les saveurs de cannelle et de miel du pain d'épice dans cette marmelade made in Aveyron.

Cette confiture est à savourer tout au long de l'année et pas seulement durant la période de Noël. Elle saura mettre à l'honneur vos laitages comme vos yaourths, fromage blanc et faisselle de brebis ainsi que vos gâteaux secs.

Petite astuce: Découpez à l'emporte-pièce une belle tranche de pain d'épice fait maison pour y déposer votre foie gras entier de canard. Une noisette de Confiture de Coing au Pain d'Epice viendra agrémenter ce canapé festif d'une touche fruitée et gourmande.


  • Contenance - 310G
  • Poids total - 350G
  • Localisation du Producteur - Aveyron (12)
Par Christine M. :

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