Crème de Marron Vanillée

Crème de Marron Vanillée

Crème de Marron Vanillée

Crème de Marron Vanillée artisanale fabriquée par Bernard Salinier de l'Artisan du Fruit, à Rodez en Aveyron. En pot de 120G.

4,20 €

Victime de son succès

Disponibilité : Victime de son succès

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Crème de Marron Vanillée artisanale fabriquée par Bernard Salinier de l'Artisan du Fruit, à Rodez en Aveyron. En pot de 120G

Bernard Salinier, cuisinier fruitier comme il aime à se définir, tenait un restaurant quand il a eu l'idée de travailler plus amplement les fruits et les légumes dans ses préparations. Les deux activités furent bientôt trop importantes à gérer de concert, il se décida donc de se consacrer entièrement à son atelier de préparation, afin d'élaborer de fines recettes de conserves et de magnifiques préparations fraîches proposées dans sa boutique en plein centre-ville de Rodez.

L'Artisan du Fruit est né. Les fruits et quelques légumes sont revisités en sirops, confitures, crèmes, moutardes et autres condiments. Les ingrédients premiers sont utilisés en localité proche comme la cerise de la vallée du Tarn, le Calament appelé Thé de l'Aubrac, ou encore les cornichons aveyronnais ! 

Ingrédients: châtaigne Tarn et Aveyron, sucre, eau, vanille 0.01%.

L'Avis Sud Corner: La Crème de Marron Vanillée, en petit conditionnement de 120G est idéale pour qui apprécie le goût et la saveur de la châtaigne. En effet la recette met bien en valeur les terroirs tarnais et aveyronnais, en y ajoutant une pointe de vanille qui mettra en relief la suavité des marrons. A utiliser en accompagnement de laitages (yaourths), mais aussi en dessert sur des crêpes ou encore un fondant au chocolat. A noter la liste d'ingrédients vraiement courte qui laisse toute la place au fruit !

  • Contenance - 120G
  • Poids total - 250G
  • Terroirs du Sud - Produits du Sud-Ouest
  • Localisation du Producteur - Aveyron (12)
Par Rose-Marie F. le 25 Déc. 2016 :

Titre : Excellent
Commentaire : J'en raffole! Il n'y a rien a rajouter tellement elle est bonne!
(Crème de Marron Vanillée)


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