Confiture Bio Citre de ma Grand Mère
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La confiture Citre de ma Grand Mère, c'est la confiture dont la recette se passe sous le manteau, fabriqué par Catherine et Pascal de Terres d'Uzès. Produit Sud de France
Ingrédients: Citres, oranges et citrons (55%) sucre blond de canne, agar-agar.
Poids net: 200gr.
L'avis de Sud Corner: La Confiture Citre de ma Grand Mère, c'est LA confiture provençale par excellence ! Ce fruit de la famille des cucurbitacées, moitié courge, moitié pastèque, ne se consomme que confite. La récolte de la citre (ou gigerine) se fait en novembre, et l'on considérait que la confiture de citre remplaçait pendant l'hiver le soleil que l'on avait pour un temps perdu. A prendre les yeux fermés pour celles et ceux qui adorent le tea time, et qui voudraient changer de la marmelade d'oranges. Le truc en plus: Si on se préparait un roulé à la citre, succès garanti !
Titre : divine...
Commentaire : Peu sucrée, elle est parfaite pour un petit déj en douceur même mon mari qui n'est pas fan des confiture l'a adoré !
(Confiture Bio Citre de ma Grand Mère)