Gelée de Mojito

Gelée de Mojito

Gelée de Mojito

Le Mojito sous toutes ses formes et dans tous nos plats, grâce à la gelée de Mojito de Franck Valot artisan biscuitier à Vallauris. En pot de 200 grammes.

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Le produit exclusif et phare de l'été, la gelée de Mojito est fabriquée dans les ateliers de Franck Valot, artisan pâtissier-Chocolatier-Biscuitier-Confiseur à Vallauris.

Ingrédients: Sirop de sucre, rhum, jus et zestes de citron vert, agar-agar, huile essentielle de menthe. En pot de 200 grammes. A conserver au frais après ouverture.

Franck Valot, fort de ses 15 années d'expérience dans le métier nous a concocté LE produit que beaucoup de palaces s'arrachent : la Gelée de Mojito. Ne travaillant qu'avec des produits issus de l'agriculture biologique, et provenant pour la plupart d'entre eux de la localité.

L'Avis Sud Corner: Il est des découvertes non programmées et qui sont d'autant plus belles, parce qu'elles se font dans le partage ! Notre rencontre avec Franck et son épouse fait partie de celles-ci. Le temps du salon annuel Vivre Côté Sud sur Aix-en-Provence, et nous voici à quelques mètres de leur stand. L'envie, vous le comprendrez, de goûter devenant  pressante, il fallu tirer au sort qui tendrait la première vers la bouchée tant attendue.

Explosion de joie et de délice ! La Gelée de Mojito, c'est LE produit glamour et l'été, mais également des soirées et repas chics, des fêtes de fin d'année. La gelée de Mojito, c'est un produit d'exception. L'équilibre est parfait, le citron et la menthe s'entremêlent dans nos papilles, et on peut savourer cette gelée sous toutes ses coutures : en apéritif sur des blinis, ou dans une coupe de champagne (si,si), en accompagnement de coquillages (noix de saint jacques), sur une crêpe à flamber... La gelée de Mojito vous accompagne de l'apéritif au dessert.

GROS coup de coeur Sud Corner.

Super Nouvelle: depuis fin 2015, la gelée de Mojito revient sur Sud Corner avec une nouvelle recette plus gélifiante, donc avec plus de tenue. Ce sera plus pratique pour cuisiner :-) Et en pot de 200 grammes s'il vous plaît !

Idée Recette Ananas et Banane Plantain rôtis au miel sur Le Coin Tchatche, le Blog de Sud Corner

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Fiche technique

  • Contenance - 200g
  • Poids total - 250g
  • Type de culture - Agriculture Biologique Non Certifiée
  • Département de Production - Alpes Marîtimes (06)

Accessoires

  • Avis (3)
  • Par ARLETTE I. le 29 Jan. 2016 :

    Titre : testé sur du poisson
    Commentaire : je cuisine beaucoup le poisson, et je fais attention à l'assaisonnement. J'ai testé 2 fois la gelée de mojito avec: une fois en cuisson en papillotte, une autre fois à la poêle. J'ai personnellement préféré la papillote. Il faut que je teste en sucré, mais je n'ai pas eu le temps jusqu'à présent.
    (Gelée de Mojito)


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    Par Stéphanie S. le 29 Jan. 2016 :

    Titre : du mojito facile à mettre sur tout !
    Commentaire : J'ai commandé la gelée de mojito pour les fêtes et j'en ai proposé en canapé sur du tarama et des œufs de saumon. Mes convives se sont régalés d'autant plus que le goût est vraiment recherché. Le pot est grand donc il m'en reste suffisamment pour le tester en version sucrée flambé sur les crêpes !


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    Par Elisabeth R. :

    Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.