Marmelade de Cenelles

Marmelade de Cenelles

Marmelade de Cenelles

La confiture d'aubépine appelée également cenelle fabriquée par Valérie Gallon au Mas du Petit Milord, à Beaucaire. En pot de 120 g.

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La confiture de Cenelles communément appelée Aubépine, concoctée parValérie Gallon dans son mas familial datant du XVIIIème siècle,  Le Mas du Petit Milord à Beaucaire.

Ingrédients: fruits, sucre, citron. Teneur totale en sucre 55%. 

L'avis de Sud Corner: Valérie Gallon a le chic pour préparer et remettre au goût du jour des recettes de confitures et/ou marmelades oubliées, d'un autre temps. Les cenelles (ou aubépines) sont ramassées à la main, et Valérie cuisine elle-même dans ses chaudrons (à l'ancienne) l'ensemble des confitures du Mas du Petit Milord.

La marmelade de Cenelles n'échappe pas à la règle donc de l'instant précieux du retour à l'enfance. Un goût suave et délicat.

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Fiche technique

  • Contenance - 120g
  • Poids total - 215g
  • Labels de Qualité Terroirs 1 - Bienvenue à la Ferme
  • Département de Production - Gard (30)
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