Colt Cola Soda Artisanal

Colt Cola Soda Artisanal

Colt Cola Soda Artisanal

Le Colt Cola, un soda Artisanal à base de noix de cola, de caramel et de réglisse en bouteille de 275ml, 100% naturel produit par Carole et Sébastien Blaquière de la Brasserie d'Olt sur les contreforts de l'Aubrac, à Saint Geniez d'Olt en Aveyron.

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Le Colt Cola, un soda Artisanal à base de noix de cola, de caramel et de réglisse en bouteille de 275ml, 100% naturel produit par Carole et Sébastien Blaquière de la Brasserie d'Olt sur les contreforts de l'Aubrac, à Saint Geniez d'Olt en Aveyron.

Sébastien et Carole Blaquière sont aux commandes de la Brasserie d'Olt depuis presque 20 ans et nous proposent une vision particulière de la bière artisanale, ainsi qu'une approche du soda naturel au plus près du goût avec une recherche sur le sucre issu du fruit, moins de sucre... Et surtout la pureté de l'eau des Boraldes ainsi que les eaux de sources des Monts de l'Aubrac. Ces eaux vives gorgées de charbons actifs et autres minéraux apportent un goût frais et intense aux boissons issues de la Brasserie.De même, chaque ingrédient est choisi avec grand soin: les houblons sont garantis sans OGM, l'ensemble des bières et des limonades sont garantis sans colorant, sans additif ni conservateur, un régal pour les papilles et made in Aveyron!

Ingrédients: eau gazéifée, sucres issus de fruit(s), arôme cola, caféine, caramel, acides orthophosphorique et citrique. Sans colorant ni conservateur. Sans additif.

L'avis de Sud Corner: Carole et Sébastien sont venus aux sodas et aux limonades artisanales après avoir mis en route leur brasserie, jusque là axée (et c'est logique) sur la production de bières artisanales. Trouvant que l'offre de boissons gazéifiées proposée en terrasse de cafés ou au restaurant n'était pas à leur convenance, ils décident de se pencher sur le sujet en proposant leur vision de la limonade: des extraits naturels obtenus par infusion et distillation; pas de saccharose mais du sucre de fruits plus digeste et moins calorique; et surtout l'eau fabuleuse des Monts d'Aubrac ! Il en ressort 6 variétés de limonades toutes rafraîchissantes et habillant votre palais de goûts exaltants !  

Le Colt Cola, c'est le soda en réponse aux sodas américains trop sucrés et terriblement chimiques ! Alors, pourquoi du cola, pourquoi celui-ci ? Il faut dire, que gustativement celui-ci dans sa composition nous a touché. En effet, toujours aussi peu de sucre, une large part laissée au caramel. On apprécie également la pointe citronnée en fin de gorgée qui laisse la bouche non pâteuse. Enfin, les fines bulles n'accrochent pas à chaque gorgée. Les puristes pourront le déplorer, nous cela nous a plutôt séduites.

Enfin voici un soda artisanal qui donne sa propre interprétation du cola sans vouloir absolument coller au goût des références que l'on a tous en tête il est vrai.  Avec 20 % de sucre en moins que les sodas habituels et moins de CO2 dans sa composition,ainsi que les extraits végétaux et les arômes tous naturels, on salue carrément la démarche, et ce pari osé. Second coup de coeur Sud Corner. A adopter sans aucun doute si l'on accepte le dépaysement gustatif !!!

 

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Fiche technique

  • Contenance - 275ml
  • Poids total - 350 g
  • Labels de Qualité Terroirs 1 - Fabriqué en Aveyron
  • Département de Production - Aveyron (12)
  • Avis (1)
  • Par coralie B. le 12 Juil. 2017 :

    Titre : super boisson !
    Commentaire : dès que nous avons reçu notre commande nous avons voulu gouter le colt cola et nous n'avons pas été déçu bien au contraire ! il est super bon ! je recommande
    (Colt Cola Soda Artisanal)


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