Vinaigre de 10 heures

Vinaigre de 10 heures

Vinaigre de 10 heures

Vinaigre de 10 heures produit par Rue Traversette à Saint André de Sangonis. Produit Sud de France. En bouteille de 250ml.

9,50 €

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Le vinaigre réduit pendant 10 heures, épicé, so chic ! de chez Rue Traversette proposé en bouteille de 250ml. Produit Sud de France.

La conserverie artisanale Rue Traversette se propose de revisiter toute une série de recettes empreintes du soleil du Sud, et de réinterpréter celles-ci toujours de façon originale. C'est en cela que le travail de Stéphane et sa petite équipe nous a plu, car c'est sans compromis: Que du Bon !

Contenance: 250ml

Ingrédients: Vinaigre, caramel, oignon, miel, réglisse, poivre.

L'avis Sud Corner: Moitié vinaigre, moitié sauce, on pense de suite à se servir de ce vinaigre de 10 heures pour assaisonner le poisson cru, les sushis. Finalement, on l'utilisera comme un vinaigre balsamique. C'est à dire qu'on n'aura pas besoin de faire des dessins sur les assiettes blanches pour faire genre, mais on l'appréciera comme il se doit dans des salades composées à base de tomates confites, pesto, mozzarella, etc...

Astuce: pensez à utiliser le vinaigre de10 heures en préparation de vos marinades à griller.

  • Contenance - 250ml
  • Poids total - 410 g
  • Labels de Qualité Terroirs 1 - Sud de France
  • Localisation du Producteur - Hérault (34)
Par KARINE R. le 20 Fév. 2016 :

Titre : Super produit !
Commentaire : En déglaçage sur des foies de volailles c'est top !!!
(Vinaigre de 10 heures)


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Par frederique F. le 11 Fév. 2016 :

Titre : Une fois goûté il est adopté
Commentaire : Comment pourrais je désormais me passer de ce vinaigre. Sa texture crémeuse nappe délicieusement les feuilles de salades, mais je m'en sers aussi dans mes marinades. Un pur délice, et il en faut très peu pour que l'effet soit évident. Une belle trouvaille


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