Huile d'olive cuvée Prestige Nicolas Alziari 500ml

Huile d'olive cuvée Prestige Nicolas Alziari 500ml

Huile d'olive cuvée Prestige Nicolas Alziari 500ml

Huile d'olive vierge extra cuvée Prestige, fameux assemblage qui a fait la renommée de la Maison Nicolas Alziari à Nice, dans les Alpes Marîtimes. En bidon de 500ml.

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Huile d'olive vierge extra cuvée Prestige, fameux assemblage qui a fait la renommée de la Maison Nicolas Alziari à Nice, dans les Alpes Marîtimes. En bidon de 500ml.

A la fois producteur avec plus de 60 hectares de domaines sur la Côte d’Azur en agriculture biologique, moulinier avec 2 moulins mais également confiseur d’olives, la Maison Nicolas Alziari, basée à Nice, perpétue un savoir-faire ancestral afin de produire mais également de sélectionner des variétés uniques d'olives. La Maison Nicolas Alziari s'est fortement inspirée des modalités d'assemblage issues du monde viti-vinicole pour obtenir année après année, une parfaite régularité de goût et de parfum !

De 1868, date de la première production d'huile d'olive dans le quartier de la Madeleine à Nice, à 2018, date de la première présentation et première médaille au Concours Général Agricole, que de chemin parcouru vers l'excellence ! Nous vous proposons une sélection d'olives et d'huiles d'olives autour, notamment, de l'appellation olives AOP de Nice, la cuvée Prestige, fer de lance de la Maison Nicolas Alziari.

L'Avis Sud Corner: S'il y a bien une huile qui a fait la renommée mondiale de la famille Alziari, c'est bien cette cuvée Prestige: ce grand cru d'huile dolive reste inchangé dans sa composition depuis plus de 100 ans ! L'huile d'olive Nicolas Alziari cuvée Prestige est un assemblage toujours identique de variétés d'olives d'exception récoltée à maturité complète. L'huile d'olive ainsi obtenue par extraction à froid dégage une douceur et des arômes doux au palais et subtilement parfumés. 

Idéale pourla préparation des crudités, la cuvée Prestige Nicolas Alziari sera également d'une grande aide pour la préparation des plats cuisinés.

  • Ingrédients / Composition : - assemblage de grands crus d'huiles d'olives issues des meilleurs terroirs européens.
  • Contenance - 500ml
  • Terroirs du Sud - Produits de la Côte d'Azur
  • Localisation du Producteur - Alpes Marîtimes (06)
  • Typicité arômatique - sensations fruitées; des notes légères de mangue mais aussi artichaut et noisette. Alors que l'amande fraîche s'exalte en cuisson.

Accessoires

  • Socca Chips 120G
    Socca Chips 120G

    L'authentique Chips de socca à la farine de pois chiche, spécialité niçoise artisanale fabriquée par Luc Salsedo à Nice. En paquet de 120G.