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Allez, alors que l'on s'apprête à arpenter le jardin, le balcon à la recherche de lapins, cloches et autres œufs perdus, il nous semblait intéressant de faire un point pour les retardataires dont nous sommes, thème de Pâques oblige, pour se faciliter la vie !

Reprenons, un peu...Qui dit Pâques, dit repas de famille et donc agneau comme plat principal. Alors, comment twister un gigot ? Que faire comme recette pour changer un peu ?

Première réponse du côté de l'association des viticulteurs de Rasteau qui nous proposent une recette de Gigot d'agneau à la Sauge (ça marche aussi avec une épaule !). Recette imaginée par Anne & Frédérique de C'estmafood :-)

Du coup, on l'associe à un joli Rasteau, pourquoi pas L'Andéol de la Famille Perrin, ou un Côtes du Rhône d'Elodie Balme ?

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Côté dessert, on craque pour ceux à base d’œufs, comme une vraie belle île flottante ou œufs en neige...Les souvenirs refont surface quand ma grand-mère nous préparait "la Crème" un saladier énooorme d'île flottante à base de lait de brebis, un régal autant qu'une épreuve : le lait ne devait impérativement pas "brousser". Pour ce coup-ci, on se la joue simple et efficace, on opte pour la recette proposée par Elle à Table. Pour accompagner le dessert, on optera pour un vin doux et peu commun, le Garhium du Château d'Exindre !

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Sans oublier, que si ce sont les petits qui cherchent le chocolat un peu partout dans la maisonnée, ce sont les grands qui à la fin se régaleront de fines bouchées cacaotées. Et rien de mieux qu'une fraise trempée dans une pâte à tartiner de La Malakoff Company !

Et, vous, de votre côté, les préparatifs sont déjà lancés ? Qu'avez-vous mijoté de bon ?

L'an dernier une de nos fans Facebook, nous avait expliqué qu'elle s'apprêtait à fabriquer un arbre de Pâques. Mag et moi avons trouvé l'idée géniale, du coup, voici une petite sélection de notre tableau Pinterest sur le sujet:

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En tout cas, bon dimanche à toutes et à tous :-)

Crédit Photos: C'est Ma Food, Jérôme Bilic pour Elle à Table, Pinterest, Sud Corner

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