Sauce tomate ancienne Bio Costoluto Genovese

Sauce tomate ancienne Bio Costoluto Genovese

Sauce tomate ancienne Bio Costoluto Genovese

Sauce  tomate Bio de variété ancienne Costoluto Genovese produite par Anne de Variette dans le Gers. En pot de 250G.

7,00 €

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Sauce  tomate Bio de variété ancienne Costoluto Genovese produite par Anne de Variette dans le Gers. En pot de 250G.

Derrière Variette, il y a Anne qui cultive dans le Gers toute une variété de légumes et de fruits anciens en agriculture biologique, et qui met un point d'honneur à nous (re)faire découvrir les différents goûts que peut avoir une tomate en sauce ou en confiture, qu'elle soit verte comme la Green Zebra, Noire de Crimée ou encore jaune orangée en rappelant l'ananas.Et force est de constater que ça marche !!! Elle en remet une couche avec les différentes variétés de pois chiches anciens avec lesquels elle prépare de superbes houmous, ou encore du petit épeautre prêt à consommer.

Avec ces conserves artisanales, Variette propose de ré-introduire de la poésie dans chacun de nos plats, le soleil en plus ! Déguster les sauces tomates Variette ou les crèmes de légumes, c'est faire le choix d'une agriculture biologique des sols vivants, du lieu et de la pratique culturale des agriculteurs-cultivateurs, hommes et femmes. C'est mettre en avant la biodiversité dans ce qu'elle permet de plus rustique et authentique.

Ingrédients: tomates bio de variété ancienne 95%, huile d'olive extra vierge 3.5%, ail 1%, sucre de canne non raffiné0.23%, sel de Guérande. Issus de l'Agriculture Biologique. En pot de 250G.

L'Avis Sud Corner: Enfin une sauce tomate qui change de goût en fonction des variétés utilisées, et c'est ça qui est bien !!! La sauce tomate ancienne bio Costoluto Genovese est parfumée, et nous plonge dans les souvenirs de sauces tomates d'antan. Une recette artisanale et familiale à cuisson lente pour concentrer toutes les saveurs et les parfums de la tomate Costoluto Genovese.


  • Ingrédients / Composition : - tomates bio de variété ancienne 95%, huile d'olive extra vierge 3.5%, ail 1%, sucre de canne non raffiné0.23%, sel de Guérande.
  • Contenance - 250G
  • Type de culture - Agriculture Biologique
  • Terroirs du Sud - Produits du Sud-Ouest
  • Localisation du Producteur - Gers (32)

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