Pomme d'Amour Pâtes de fruits au Chocolat

Pomme d'Amour Pâtes de fruits au Chocolat

Pomme d'Amour Pâtes de fruits au Chocolat

Des pâtes de fruits à la pomme enrobées de gianduja à la cannelle et de chocolat, fabriqués à Oraison en Provence par l'équipe de François Doucet. En tube cylindrique de 150G.

9,95 €

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Les Pomme d'Amour, bonbons pâtes de fruits à la pomme enrobées de gianduja à la cannelle et de chocolat blanc en tube cylindrique de 150G, produits à Oraison dans les Alpes de Haute Provence par François Doucet Confiseur.

François et Maggy Doucet, installés depuis 1969 à Oraison en Provence perpétuent la longue lignée de confiseurs et le savoir-faire familial et artisanal détenu par son arrière grand-père ! 

En plein coeur des vergers de Provence, et ne choisissant que des matières premières nobles et du crû. En effet, près de 70% des fruits utilisés proviennent de la localité provençale et de quelques régions voisines. Ils sont cueillis à pleine maturité pour révéler un meilleur parfum associé au chocolat.

la confiserie artisanale nous propose des pralines, des amandes, des raisins et noisettes enrobées de chocolat, des pâtes de fruits, des merveilles de douceurs hautement qualitatives et originales ! Ainsi, l'enrobage de fruit au chocolat est une spécialité forte de la Maison. Les alcools utilisés dans certaines recettes proviennent également de terroirs reconnaissables: Pastis de Provence, Muscat de Beaumes de Venise, Armagnac, liqueur de Thym de Provence.

Ingrédients: chocolat blanc 38% (sucre, beurre de cacao, LAIT écrémé en poudre, matière grasse LAITIERE anhydre, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), pâte de pomme 35% (pulpe de pomme 18%, sucre, sirop de glucose de blé, arôme, sirop de sucre inverti, gélifiant : pectine, acidifiant : acide citrique, arôme naturel de pomme et de vanille Bourbon), sucre, NOISETTES du Sud de la France 5.5%, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, pâte de cacao, matière grasse LAITIERE anhydre, agents d’enrobage : gomme d’acacia et gomme laque, cannelle 0.3%, chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), colorants : E129* ; E102* ; E132, émulsifiant : lécithine de SOJA, sel, arôme naturel de vanille Bourbon, herbes de Provence. * Peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants. Peut contenir des traces de fruits à coque, gluten, oeufs.

L'Avis Sud Corner: Les pâtes de fruits Pomme d'Amour, nous rappellent au bon souvenir des pommes de nos vergers du Sud de la France ! La cannelle est ajoutée à la couche de gianduja (pâte de chocolat et de noisettes finement broyées). C'est elle qui transforme la pâte de fruit en véritable bonbon qui est finalisé par une couche brillante de chocolat blanc teinté de des couleurs subtiles de jaune, orangé, vert et rouge. Chaque bonbon est un peu gros (environ 2.5 cm), mais tellemet bon. Les pâtes de fruits enrobées de chocolat restent la spécialité de la Maison Doucet.



 


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Fiche technique

  • Contenance - 150G
  • Poids total - 220G
  • Département de Production - Alpes de Hautes Provence (04)
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