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L’astuce qui claque #5: Recette de Tarte à la courgette, Chimichurri et piment d’Espelette

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Tiens, il y avait un petit moment qu’on n’avait pas proposé une idée recette pratique et rapide à faire un soir de semaine: la tarte à la courgette, puisque c’est à chaque fois pareil pour la rentrée, on pense qu’il faut mettre en place une super organisation, on est plein de belles intentions, et puis le mois de septembre passe…

Eh bien cette fois, on ne se prend pas la tête, il s’agit juste de mettre en appétit avec une variante de la quiche classique, en remplaçant et ajoutant par ci par là quelques ingrédients bien sentis. C’est parti !

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L’astuce qui claque #5: Recette de Burger Maison

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Tadammm !!!! Oui nous aussi, on est comme tout le monde on aime bien la junk food, les frites, les burgers, les smoothies…mais avec des légumes et du fait maison, c’est quand même mieux !

Dans ces cas-là, c’est l’homme qui s’y colle, surnommé le David Guetta des BBQ-Plancha (c’est véridique !!!) pas question de snacker sans lui. Allez, toi aussi mets-toi aux platines…Et c’est parti 😉

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L’astuce qui claque #4: Recette de Boulettes de viande au Chimichurri et One Pot Pasta

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Voilà quelques temps que nous ne nous étions pas croisé sur le blog, et pour tout vous dire, le mois d’octobre fut… Comment dire ?…Ah oui, perturbé ! Ah!!!!!!!!!!! Les joies de l’informatique, on a eu notre lot, mais je garde espoir que ceci soit derrière nous 😀

Et puis, nous avons perdu l’été, ma saison préférée, celles des fruits gorgés de soleil, des soirées interminables entre copains dans le jardin, tiens je sens comme une odeur de nostalgie dans mes propos… Bref, tout ça pour dire, que ce mois d’octobre entre la fin d’année à préparer, le site à s’occuper, tout ça, tout ça, il n’y avait pas foule pour cuisiner de bons petits plats (et heureusement que l’Homme est là, Merci l’Homme !!!)

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L’astuce qui claque #3 : Les Samoussas Tomate-Mozza-Chimichurri

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Cela faisait un moment que cette recette me trottait dans la tête sans avoir la possibilité de m’y mettre, et les personnes pour les goûter, ben oui, même si les photos sont là pour raconter une histoire, je ne supporte pas ensuite de devoir jeter, simplement parce qu’il n’y a pas de cobaye autour de moi au moment présent. Bref, une fois ce scénario évité, il ne nous reste plus qu’à nous retrousser les manches !

Je  vous avais déjà présenté PaPa Jo sur le blog, et il me semble vous avoir expliqué ma rencontre avec le Chimichurri: un mélange d’herbes et d’épices originaire de l’Amérique du Sud avec des ingrédients que l’on retrouve parfaitement dans nos contrées régionales ensoleillées, genre ail, coriandre, origan, persil, sel, et paprika 🙂

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