Focus

RGPD & Sud Corner: comment sont protègées vos données personnelles

RGPD & Sud Corner: comment nous protégeons vos données personnelles

La nouvelle réglementation sur la protection des données personnelles entre en vigueur le 25 mai 2018. Désignée sous le sigle de RGPD (Règlement Général sur la Protection des Données en français) ou de GDPR (General Data Protection Regulation en anglais), elle concerne toutes les entreprises de l’Union Européennes qui collectent et traitent des données personnelles. Donc, en gros tout le monde (eh ouais!).

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Ça bouge pas mal dans le Sud côté Livraison !

Eh bien voilà 3 étés que nous passons ensemble en votre compagnie à rendre accessibles nos bons produits du Sud de la France que vous avez plaisir à découvrir ou à retrouver suite à votre visite dans le Midi, et il nous semblait important de faire un point sur notre système de livraison, lequel a été fort chamboulé en 1 an !

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Le Savon de Marseille… A plein cube !

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Marseille, sa Bonne-Mère, ses calanques, sa bouillabaisse et… son savon. Le savon de Marseille : on ne le présente plus,  c’est le symbole de la Provence et du Sud de la France, réputé dans le Monde. Sauf que. Sauf que, comme pour l’huile d’olive, décodée ici la dernière fois, on trouve de tout en terme de savon de Marseille, et il faut savoir dissocier un vrai savon artisanal d’une copie, ce qui n’est franchement pas évident. Le savon de Marseille fait l’objet de batailles, en désaccord sur la recette « officielle », la zone de production, etc. Alors, comment reconnaît-on le savon de Marseille ?

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Focus sur la pâte de Fruits

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Avec la rentrée scolaire, l’arrivée de l’automne, l’envie de cocooning, et la préparation des fêtes de fin d’année qui s’immisce tout doucement dans notre emploi du temps, nous avons voulu faire un point focal sur des préparations alimentaires qui datent de plusieurs siècles, sont le reflets de nos régions, et bien que tombées pendant quelques temps en désuétude, font aujourd’hui leur grand retour, j’ai nommé la pâte de fruits !!!

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