Biscuits Croquants à la fleur de lavande de la biscuiterie du Duché d'Uzès Kocolo & Zaza Biscuiterie du Duché d'Uzès. Produit Sud de France.
Ingrédients: Farine de blé T65, beurre, sucre de canne blond, huile de tournesol, poudre d'amande, vin blanc, fleur de lavande, bicarbonate de sodium. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique, et issus du commerce équitable.
Poids net: 120gr.
L'avis de Sud Corner: On a flashé sur l'ensemble de la gamme de Kocolo & Zaza, et nous allons nous faire un plaisir de vous proposer au fur et à mesure ces petites douceurs d'antan !
Le croquant à la Fleur de Lavande (sans beurre et sans œuf), c'est tout le sud en sachet ! Il est vrai que lorsque nous avons dégusté ce croquant pour la première fois (il n'était pas encore disponible sur le marché), autant dire qu'on était un tantinet craintive, car la limite entre parfait équilibre et goût de savonnette est mince... Eh là, oh joie, oh bonheur le croquant à la Fleur de Lavande nous met la larme à l'œil tellement c'est bon ! En plus, grâce à l'utilisation de l'huile de tournesol, Kocola & Zaza propose un croquant qui tient sa parole, sans pour autant que l'on ait peur d'y laisser une molaire.
On pousse un ouf de soulagement en s'apercevant que la liste des ingrédients est courte et simple. Aucun conservateur, aucun arôme artificiel, aucun colorant. C'est important, car dans certaines recettes il vous faudra prendre le temps de mâcher pour apprécier toute la saveur des biscuits Kocolo & Zaza.
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