Boîte 8 Rousquilles

Boîte 8 Rousquilles

Boîte 8 Rousquilles

Boîte de 8 Rousquilles, biscuits catalans à l'anis recouvert de sucre glace au citron fabriqués par la Confiserie Lor le Tech à Arles sur Tech, près de Perpignan. En boîte de 200G.

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Boîte de 8 Rousquilles, biscuits catalans à l'anis fabriqués par la Confiserie Lor le Tech à Arles sur Tech, près de Perpignan. En boîte de 200G.

Confiserie Lor Le Tech, confiseur biscuitier traditionnel catalan spécialiste de la Rousquille, du Touron, de la couronne et des croquants catalans depuis 1964. Les recettes sont des secrets bien gardés, et chaque biscuit évoque l'art de vivre catalan. Aujourd'hui l'entreprise familiale est dirigée par Xavier Danjou, petit fils du fondateur André Labaume. La Confiserie du Tech est indissociable de la région de Perpignan et du Roussillon, tous ses produits sont labellisés Sud de France.

Ingrédients: Farine de BLE, sucre, margarine (huiles et graisses végétales (palme); eau; sel ; émulsifiants: lécithines- E471; acidifiant: acide citrique; colorant: caroténoïdes; arôme), OEUFS, miel, stabilisant : sorbitols, sirop de glucose, sucre inverti, blanc d'OEUFS, poudre à lever E530ii-E504, sel, arôme naturel de citron, arôme naturel anis, vanilline, protéines de LAIT, correcteur d'acidité : acide citrique. Traces éventuelles de : FRUITS A COQUES. En boîte de 200G.

L'Avis Sud Corner: La rousquille, est un biscuit catalan typique à la fois sec et fondant grâce à son glaçage particulier parfumé au citron. On raconte que ces petits biscuits ronds et troués étaient vendus sur un bâton de bois. Le mot rousquille évoque la rosca, qui signifie "couronne" en catalan. La boîte de 8 Rousquilles est sans doute une très belle entrée en matière pour découvrir les recettes typiques du Roussillon. Chaque rousquille est emballée individuellement de façon à conserver au mieux tout le fondant et la fraîcheur du biscuit. La rousquille vous apportera un peu de soleil de la méditerranée en fin de repas, ou en collation, accompagnée de quelques fruits. 

  • Ingrédients / Composition : - voir "en savoir plus"
  • Contenance - 200G
  • Labels de Qualité Terroirs 1 - Sud de France
  • Terroirs du Sud - Produits du Languedoc
  • Localisation du Producteur - Pyrénées Orientales (66)