Caviar d'Aubergine au Piment d'Espelette

Caviar d'Aubergine au Piment d'Espelette

Caviar d'Aubergine au Piment d'Espelette

Caviar d'Aubergine au Piment d'Espelette produit par Rue Traversette à Saint André de Sangonis. Produit Sud de France. En pot de 95gr.

3,99 €

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Ce Caviar d'Aubergine, en pot de 95gr, produit par Rue Traversette relève juste ce qu'il faut de piment doux d'Espellette à cuisiner ou à toaster, un régal !

La conserverie artisanale Rue Traversette se propose de revisiter toute une série de recettes empreintes du soleil du Sud, et de réinterpréter celes-ci toujours de façon originale. C'est en cela que le travail de Stéphane et sa petite équipe nous a plu, car c'est sans compromis: Que du Bon !

Ingrédients: aubergine (60%), ail, huile d'olive, olive noire, citron, sel, paprika doux, oignon rose, épices, piment d'espelette (0.1%).

L'avis Sud Corner :  Le caviar d'aubergine, c'est la crème de l'été. On en mangerait tous les jours qu'on ne s'en lasserait pas...

Alors comment apprécier le Caviar d'Aubergine au Piment d'Espelette ? Simplement sur un toast en accompagnement d'une salade verte (n'oubliez pas de parsemer sur le dessu des graines de sésame grillé), en crème accompagnant des bâtons de concombre. Astuce : le Caviar d'Aubergine au Piment d'Espelette se marie très bien avec de la viande d'agneau, pensez à innover en présentant une salade césar revisitée ! 


  • Contenance - 95g
  • Poids total - 195 g
  • Labels de Qualité Terroirs 1 - Sud de France
  • Localisation du Producteur - Hérault (34)
Par Magali P. le 08 Oct. 2014 :

Titre : Un délice
Commentaire : super sympa en apéro, même ma fille de 10 ans a adorée. Sur du pain grillé c'est divin
(Caviar d'Aubergine au Piment d'Espelette)


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