Biscuits Salés Les Petits Niçois

Biscuits Salés Les Petits Niçois

Biscuits Salés Les Petits Niçois

Les Biscuits Salés Les Petits Niçois à l'huile d'olive, pois chiche, et aux herbes de Provence fabriqués par Franck Valot artisan biscuitier à Vallauris. En paquet de 90 grammes.

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Les Biscuits Salés Les Petits Niçois à l'huile d'olive, pois chiche, et aux herbes de Provence fabriqués par Franck Valot artisan biscuitier à Vallauris. En paquet de 90 grammes.

Ingrédients: Farine de Pois Chiche, Huile d'olive,farine de riz, herbes de ProvenceSel de Guérande, ail. Produit certifié Biologique.

Poids net: 90g.

Grâce à une fabrication qui privilégie les ingrédients non raffinés (farine intégrale, sucre blond pur canne bio), Franck Valot, fort de ses 15 années d'expérience dans le métier, concocte des recettes aux goûts authentiques. Les matières premières sont choisies avec attention (œufs bio, beurre AOP grand cru, huiles essentielles) dans le respect des saisons et  issues de l'agriculture biologique. Le résultat est là, les palaces s'arrachent ses biscuits sablés autant que sa gelée de Mojito ! Aujourd'hui, il aggrandit sa gamme en proposant des biscuits salés d'apéritif à base de farine de pois chiche dans la pure tradition niçoise :-)

L'Avis Sud Corner: Il est des découvertes non programmées et qui sont d'autant plus belles, parce qu'elles se font dans le partage ! Notre rencontre avec Franck et son épouse Christelle fait partie de celles-ci. Le temps du salon annuel Vivre Côté Sud sur Aix-en-Provence 2014, et nous voici à quelques mètres de leur stand. L'envie, vous le comprendrez, de goûter devenant  pressante, il fallu tirer au sort qui tendrait la première vers la bouchée tant attendue.

Les biscuits salés de la Maison Valot ne déçoivent pas et pour cause: des ingrédients bios, locaux, un savoir-faire reconnu (les palaces de la French Rivera et de Suisse s'arrachent ses fournées). Les biscuits salés Les Petits Niçois vont vite devenir un incontournable lors de vos apéritifs. La base de pois chiche propose une version de la socca niçoise avec un brin de Provence qui s'invite dans la danse. Vous allez faire des ravages à l'heure de l'apéritif ;-)

 

 

Fiche technique

  • Contenance - 90g
  • Poids total - 120g
  • Type de culture - Agriculture Biologique
  • Département de Production - Alpes Marîtimes (06)
  • Avis (0)