Crème de Poivrons Rouges Confits au Paprika

Crème de Poivrons Rouges Confits au Paprika

Crème de Poivrons Rouges Confits au Paprika

La Crème de Poivrons Rouges Confits au Paprika et Piment à tartiner artisanale fabriquée par Bernard Salinier de l'Artisan du Fruit, à Rodez en Aveyron. En pot de 90G.

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Crème de Poivrons Rouges Confits au Paprika et Piment à tartiner artisanale fabriquée par Bernard Salinier de l'Artisan du Fruit, à Rodez en Aveyron. En pot de 90G.

Bernard Salinier, cuisinier fruitier comme il aime à se définir, tenait un restaurant quand il a eu l'idée de travailler plus amplement les fruits et les légumes dans ses préparations. Les deux activités furent bientôt trop importantes à gérer de concert, il se décida donc de se consacrer entièrement à son atelier de préparation, afin d'élaborer de fines recettes de conserves et de magnifiques préparations fraîches proposées dans sa boutique en plein centre-ville de Rodez.

L'Artisan du Fruit est né. Les fruits et quelques légumes sont revisités en sirops, confitures, crèmes, moutardes et autres condiments. Les ingrédients premiers sont utilisés en localité proche comme la cerise de la vallée du Tarn, le Calament appelé Thé de l'Aubrac, ou encore les cornichons aveyronnais ! 

Ingrédients: poivrons rouges (77%), huile de tournesol, eau, sel, paprika (1,5%), piment (0,03%), antioxydant (acide ascorbique), agar-agar.  Sans conservateur ni colorant.

L'Avis Sud CornerRéalisée artisanalement, cette crème de poivrons rouges est unique. Les poivrons légèrement sucrés et saupoudrés de paprika et de piment pourront relever vos plats chauds tels que viandes ou gibiers en sauce. 

Le paprika et le piment apportent une touche épicée à cette tartinade de légumes innovante. Cette crème aux poivrons rouges confits paprika et piment est originale et est un délice pour les papilles. Toastée à l’apéro sur du pain grillé, ajoutez-y un bout de pélardon et une fine tranche de jambon cru, un régal !

 

  • Contenance - 90G
  • Poids total - 290G
  • Localisation du Producteur - Aveyron (12)

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