Chips de Panais au Romarin sans sel Bio

Chips de Panais au Romarin sans sel Bio

Chips de Panais au Romarin sans sel Bio

Chips ou Pétales Bios de Panais au Romarin sans sel, cuites à basse température, réalisées en Ardèche par Croustisud. 100% bio, ces chips sont certifiées sans sel, sans conservateur, sans additif et sans gluten. En sachet de 70G.

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2,99 €

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Disponibilité : Victime de son succès

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Ces pétales Bios de Panais au Romarin sont produits dans le nord de l’Ardèche par Croustisud. Sans sel, sans conservateur, sans additif et sans gluten, chaque ingrédient provient d’agriculteurs bio sélectionnés pour leur engagement et la qualité de leurs produits. Réalisées à partir de panais cultivés et ramassés en Ardèche, découpés en fines lamelles la quasi-totalité de l’année, ces chips de panais sont frites à basse température au goût subtil de romarin. Saveurs, goût et croquant sont de mise. Et rien que pour ça on adore !

Croustisud a vu le jour en 2008 à Peaugres dans le nord de l’Ardèche, à l’initiative de Jérôme Féral et deux de ses collègues, trois bons vivants, passionnés de bons produits et de l’Agriculture Biologique.  

L’idée était claire dans leur tête : proposer des produits d'apéritif innovants, sains, naturels, bios et bons, et qui révolutionnent les traditionnels apéros entre amis ou en famille. Et c’est chose faite ! Installée aujourd’hui à Félines (toujours en Ardèche), la société est spécialisée dans la fabrication de chips de betterave, carotte, patate douce ou encore de panais, 100% bio. Ces chips allient gourmandise, goût et fantaisie sans perdre de vue l’aspect qualitatif. Saveurs originales et naturelles sont au rendez-vous ! C’est grâce à un procédé innovant que Croustisud a su toucher le cœur des consommateurs. Il s’agit de la friture à basse température. Cette technique permet aux légumes de garder leur qualité, leur goût et leur couleur. C’est grâce à un tel procédé que l’entreprise a été récompensée par le prix Artinov de la Chambre des Métiers de l’Ardèche.

Les agriculteurs avec lesquels travaille la marque sont sélectionnés selon des critères précis, afin de garantir une qualité irréprochable. Ainsi les betteraves, les carottes, les patates douces et les panais proviennent directement de producteurs locaux, à savoir d’Ardèche, une grande majorité de l’année (quasiment plus de 10 mois sur 12). Lorsque les cultures françaises ne le permettent pas, Croustisud fait appel à de petits producteurs basés dans les pays limitrophes dont les critères de sélection correspondent aux mêmes que ceux des producteurs français, pour répondre aux attentes des clients, toujours dans une optique de qualité et d’authenticité. Alors fini les apéros hypercaloriques, ces chips de légumes garanties sans sel, sans conservateur et sans additif et sans gluten, sont tout simplement parfaites !

Ingrédients : Panais* (62%), huile végétale* de tournesol (38%), romarin* (0.1%). Attention : peut contenir des traces de céleri. *Produits issus de l’Agriculture Biologique.

L’avis Sud Corner : Les pétales de panais au romarin bio sont parfaits pour un apéro improvisé entre amis ou un pique-nique en amoureux. Alors n’hésitez pas à dégainer ce paquet pour ravir vos convives ! A déguster natures, avec un bon verre de bière, ces chips de légumes sans sel sont un délice pour les papilles. Vous pouvez également agrémenter vos plats ou salades auxquels vous apporterez une touche acidulée d’originalité. Pensez également à intégrer les chips de légumes dans vos préparations culinaires comme les veloutés et autres soupes, ou encore des tartinades à étaler sur les pétales de légumes pour faire matcher de nouvelles saveurs pendant l'apéro !

Le panais, légume ancien un peu moins populaire que sa cousine la carotte, est pourtant riche en vitamines, en magnésium et phosphore. Il permet de faire le plein d’énergie et permet le bon fonctionnement de la digestion.

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Fiche technique

  • Contenance - 70G
  • Poids total - 90G
  • Type de culture - Agriculture Biologique
  • Label 3 - sans sel
  • Département de Production - Ardèche (07)

Accessoires

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  • Avis (1)
  • Par Claude C. le 01 Oct. 2016 :

    Titre : déçue
    Commentaire : certainement de bonne qualité, mais le goût ne me convient pas
    (Chips de Panais au Romarin sans sel Bio )


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