Liste des produits de notre partenaire : Famille Pérès - Ferme de la Patte d'Oie


 


Pierre et Alexandre Pérès sont frères jumeaux et travaillent ensemble avec leur soeur sur l'exploitation familiale à la Ferme de la Patte d'Oie, sur la commune de Saint Michel en plein Gers. De leur élevage extensif de canards, en découlent des produits transformés au goût particulièrement délicat, appelées avec gourmandise les Conserves Fermières.


Sensible au bon savoir-faire et au bien manger, la Famille Pérès est adhérente du label Excellence Gers, mais également auprès de labels mettant en lumière leur souci de produire un canard élevé et transformé dans les meilleurs conditions et dans le souci des recettes traditionnelles du Sud-Ouest.


En savoir plus sur La Famille Pérès sur le Coin Tchatche, le blog de Sud Corner 

  • Confit de Canard 4 Cuisses
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      Le Confit de Canard est un plat incontournable dans le Sud-Ouest ! Parmi les Conserves Fermières de la Famille Pérès, le voici en conserve de 1600g pour 4 cuisses de canard....

  • Canard Basquaise au piment d'Espelette
    Canard Basquaise au piment d'Espelette

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      Parmi les Conserves Fermières de la Famille Pérès, voici le Canard Basquaise au piment...

      Parmi les Conserves Fermières de la Famille Pérès, voici le Canard Basquaise au...

      Parmi les Conserves Fermières de la Famille Pérès, voici le Canard Basquaise au piment d'Espelette en pot de 850g. Plat cuisiné à l'ancienne pour 2 personnes.

  • Cassoulet au Confit de Canard
    Cassoulet au Confit de Canard

    Famille Pérès - Ferme de la...

    Cassoulet au Confit de Canard

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      Parmi les Conserves Fermières de la Famille Pérès, voici le Cassoulet au Confit de Canard en pot de 850g. Plat cuisiné à l'ancienne pour 2 personnes.

  • Cassoulet aux Manchons de Canard Confits
    Cassoulet aux Manchons de Canard Confits

    Famille Pérès - Ferme de la...

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      Parmi les Conserves Fermières de la Famille Pérès, voici le Cassoulet au Manchons de...

      Parmi les Conserves Fermières de la Famille Pérès, voici le Cassoulet au Manchons de Canard Confits en pot de 1300g. Plat cuisiné à l'ancienne pour 3 personnes.

  • Lentilles au confit de Canard
    Lentilles au confit de Canard

    Famille Pérès - Ferme de la...

    Lentilles au confit de Canard

      Parmi les Conserves Fermières de la Famille Pérès, voici les Lentilles au Confit de Canard en...

      Parmi les Conserves Fermières de la Famille Pérès, voici les Lentilles au Confit de...

      Parmi les Conserves Fermières de la Famille Pérès, voici les Lentilles au Confit de Canard en pot de 700g. Plat cuisiné à l'ancienne pour 2 personnes.

  • Coeurs de Canard farcis au Foie Gras
    Coeurs de Canard farcis au Foie Gras

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    Cœurs de Canard farcis au Foie Gras

       La Famille Pérès nous propose 4 Cœurs de Canard farcis au Foie Gras de Canard du Gers élevé...

       La Famille Pérès nous propose 4 Cœurs de Canard farcis au Foie Gras de Canard du...

       La Famille Pérès nous propose 4 Cœurs de Canard farcis au Foie Gras de Canard du Gers élevé en plein air et mis en bocal de 125g, à Saint Michel.

  • Pâté de la Ferme au Foie Gras de Canard

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       La Famille Pérès nous propose un Pâté de la Ferme au Foie Gras de Canard du Gers élevé en...

       La Famille Pérès nous propose un Pâté de la Ferme au Foie Gras de Canard du Gers...

       La Famille Pérès nous propose un Pâté de la Ferme au Foie Gras de Canard du Gers élevé en plein air et mis en bocal de 180g, à Saint Michel.

  • Rillettes Pur Canard
    Rillettes Pur Canard

    Famille Pérès - Ferme de la...

    Rillettes Pur Canard

       La Famille Pérès nous propose des Rillettes Pur Canard du Gers élevé en plein air et mis en...

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       La Famille Pérès nous propose des Rillettes Pur Canard du Gers élevé en plein air et mis en bocal de 180g, à Saint Michel. Enregistrer

  • Foie Gras de Canard Entier du Gers

    Famille Pérès - Ferme de la...

    Foie Gras de Canard Entier du Gers

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       La Famille Pérès nous propose son Foie Gras de Canard Entier du Gers en IGP et conserve de 180g.

  • Garbure Paysanne

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    Garbure Paysanne

      Parmi les conserves fermières de la Famille Pérès, un basique de la cuisine du Sud-Ouest, la...

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      Parmi les conserves fermières de la Famille Pérès, un basique de la cuisine du Sud-Ouest, la Garbure Paysanne en pot de 1200g.

  • Magret fourré au Foie Gras de Canard

    Famille Pérès - Ferme de la...

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      Parmi les conserves fermières de la Famille Pérès, voici une jolie découverte gustative, le...

      Parmi les conserves fermières de la Famille Pérès, voici une jolie découverte...

      Parmi les conserves fermières de la Famille Pérès, voici une jolie découverte gustative, le Magret fourré au Foie Gras de Canard en pot de 400g.