Liste des produits de notre partenaire : Maison Telme


La Maison Telme, c'est l'histoire d'une famille qui se prolonge dans le milieu de la charcuterie et des terrines artisanales, puisque Lydie et Gaston Telme, fondent en 1947 leur charcuterie, L'Atelier, à Oraison en Provence, qui se fera connaître sur des kilomètres à la ronde pour les pâtés goûteux à base de bons ingrédients !


Ensuite,c'est autour de Jeanine, la fille qui décide de maintenir l'activité  en 1981, et qui aura pour lourde charge la transformation de l'Atelier afin de recevoir les fameuses normes qui valident l'agrément sanitaire européen.


Enfin, c'est Solange Nervi, la petite-fille, qui reprend l'activité en 2007 en la renommant Maison Telme. A part le nom, qu'y a-t-il de changé ? Rien, absolument toutes les terrines sont fabriquées comme en 1947, remplies à la fourchette, et réduisant l'automatisation au strict minimum. Toujours pour rester dans cette idée que la qualité prime sur la productivité.


Une collection de sels et d'aromates ainsi que du riz de Camargue viennent compléter la collection de terrines, et les approvisionnements locaux sont toujours privilégés : lavande fine du Haut Verdon pour la terrine à la lavande, Pastis de Forcalquier pour la terrine au pastis, Taureau AOC de Camargue, Ail du Pays d'Aix, etc... De même, les plantes aromatiques sont récoltées dans la région d'Oraison, avec un groupement de producteurs depuis 2010. Comme notamment, la production de sauge, de basilic, de menthe poivrée, ou encore du safran.


Enregistrer


Enregistrer

  • Terrine de Campagne aux Herbes de Provence
    Terrine de Campagne aux Herbes de Provence

    Maison Telme

    Terrine de Campagne aux Herbes...

    Terrine de Campagne aux Herbes de Provence produite par Solange Nervi de la conserverie...

    Terrine de Campagne aux Herbes de Provence produite par Solange Nervi de la conserverie...

    Terrine de Campagne aux Herbes de Provence produite par Solange Nervi de la conserverie artisanale Maison Telme à Oraison en Provence. En bocal de 200G.

  • Terrine de Taureau AOC Camargue130G
    Terrine de Taureau AOC Camargue130G

    Maison Telme

    Terrine de Taureau AOC Camargue130G

    Terrine de Taureau AOC de Camargue produite par Solange Nervi de la conserverie artisanale Maison...

    Terrine de Taureau AOC de Camargue produite par Solange Nervi de la conserverie...

    Terrine de Taureau AOC de Camargue produite par Solange Nervi de la conserverie artisanale Maison Telme à Oraison en Provence . En bocal de 130G.

  • Terrine de Cèpes et Persillade
    Terrine de Cèpes et Persillade

    Maison Telme

    Terrine de Cèpes et Persillade

    Terrine de porc aux Cèpes en persillade sans additif ni conservateur fabriquée par Solange Nervi...

    Terrine de porc aux Cèpes en persillade sans additif ni conservateur fabriquée par...

    Terrine de porc aux Cèpes en persillade sans additif ni conservateur fabriquée par Solange Nervi de la conserverie artisanale et familiale Maison Telme à Oraison en Provence. En...

  • Terrine aux poivrons rouges de Provence
    Terrine aux poivrons rouges de Provence

    Maison Telme

    Terrine aux poivrons rouges de...

    Terrine aux poivrons rouges de Provence sans additif ni conservateur fabriquée par Solange Nervi...

    Terrine aux poivrons rouges de Provence sans additif ni conservateur fabriquée par...

    Terrine aux poivrons rouges de Provence sans additif ni conservateur fabriquée par Solange Nervi de la conserverie artisanale et familiale Maison Telme à Oraison en Provence. En...

  • Terrine de lièvre à la sarriette
    Terrine de lièvre à la sarriette

    Maison Telme

    Terrine de lièvre à la sarriette

    Terrine de lièvre à la sarriette sans additif ni conservateur fabriquée par Solange Nervi de la...

    Terrine de lièvre à la sarriette sans additif ni conservateur fabriquée par Solange...

    Terrine de lièvre à la sarriette sans additif ni conservateur fabriquée par Solange Nervi de la conserverie familiale et artisanale Maison Telme à Oraison en Provence. En bocal...

  • Coffret Sud Corner
    Fleur de Sel aux Épices et au Combawa
    Stock épuisé

    Maison Telme

    Coffret 3 fleurs de sels

    Un assortiment de 3 pots de sels aux épices, agrumes et herbes aromatiques, mélanges chez Solange...

    Un assortiment de 3 pots de sels aux épices, agrumes et herbes aromatiques, mélanges...

    Un assortiment de 3 pots de sels aux épices, agrumes et herbes aromatiques, mélanges chez Solange Nervi de Maison Telme.

    Prix réduit !
    16,50 €
    12,80 €
    Victime de son succès
  • Terrine aux Amandes de Haute Provence
    Terrine aux Amandes de Haute Provence

    Maison Telme

    Terrine aux Amandes de Haute...

    Terrine aux Amandes de Haute Provence sans additif ni conservateur fabriquée par Solange Nervi de...

    Terrine aux Amandes de Haute Provence sans additif ni conservateur fabriquée par...

    Terrine aux Amandes de Haute Provence sans additif ni conservateur fabriquée par Solange Nervi de la conserverie artisanale et familiale Maison Telme à Oraison en Provence. En...

  • Terrine à la Fleur de Lavande Sauvage
    Terrine à la Fleur de Lavande Sauvage

    Maison Telme

    Terrine à la Fleur de Lavande...

    Terrine à la Fleur de Lavande Sauvage sans additif ni conservateur fabriquée par la conserverie...

    Terrine à la Fleur de Lavande Sauvage sans additif ni conservateur fabriquée par la...

    Terrine à la Fleur de Lavande Sauvage sans additif ni conservateur fabriquée par la conserverie artisanale et familiale Maison Telme à Oraison en Provence.

  • Riz long au Citron Safran et Aromates
    Riz long au Citron Safran et Aromates
    Stock épuisé

    Maison Telme

    Riz long au Citron Safran et...

    Riz long de Camargue au Citron Safran et Aromates, en bocal de 270g produit à Oraison par la...

    Riz long de Camargue au Citron Safran et Aromates, en bocal de 270g produit à Oraison...

    Riz long de Camargue au Citron Safran et Aromates, en bocal de 270g produit à Oraison par la charcuterie familiale Maison Telme.

    3,95 €
    Victime de son succès
  • Riz long aux Légumes du Soleil
    Riz long aux Légumes du Soleil
    Stock épuisé

    Maison Telme

    Riz long aux Légumes du Soleil

    Riz long de Camargue aux Légumes du Soleil, en bocal de 270g produit à Oraison par la charcuterie...

    Riz long de Camargue aux Légumes du Soleil, en bocal de 270g produit à Oraison par la...

    Riz long de Camargue aux Légumes du Soleil, en bocal de 270g produit à Oraison par la charcuterie familiale Maison Telme.

    3,95 €
    Victime de son succès
  • Fleur de Sel aux Zestes d'Agrumes et Fenouil
    Fleur de Sel aux Zestes d'Agrumes et Fenouil
    Stock épuisé

    Maison Telme

    Fleur de Sel aux Zestes...

    Fleur de Sel et Sel de Camargue aux Zestes d'Agrumes et Fenouil préparé par la Maison Telme à...

    Fleur de Sel et Sel de Camargue aux Zestes d'Agrumes et Fenouil préparé par la Maison...

    Fleur de Sel et Sel de Camargue aux Zestes d'Agrumes et Fenouil préparé par la Maison Telme à Oraison en Provence.

    4,20 €
    Victime de son succès
  • Terrine La Caillette Provençale
    Terrine La Caillette Provençale

    Maison Telme

    Terrine La Caillette Provençale

    Terrine La Caillette du Terroir Provençal avec des plantes aromatiques fabriquée par la...

    Terrine La Caillette du Terroir Provençal avec des plantes aromatiques fabriquée par la...

    Terrine La Caillette du Terroir Provençal avec des plantes aromatiques fabriquée par la conserverie artisanale et familiale Maison Telme à Oraison en Provence. En bocal de 200G.

  • Terrine à la Tapenade
    Terrine à la Tapenade

    Maison Telme

    Terrine à la Tapenade

    Terrine à la Tapenade d'olives noires de Nyons AOP et au Basilic cultivé sur place, en bocal de...

    Terrine à la Tapenade d'olives noires de Nyons AOP et au Basilic cultivé sur place, en...

    Terrine à la Tapenade d'olives noires de Nyons AOP et au Basilic cultivé sur place, en bocal de 200g produit à Oraison par la charcuterie familiale Maison Telme.

  • Terrine au Pastis de Provence
    Terrine au Pastis de Provence

    Maison Telme

    Terrine au Pastis de Provence

    Terrine au Pastis de Provence en bocal de 200g produit à Oraison par la charcuterie familiale et...

    Terrine au Pastis de Provence en bocal de 200g produit à Oraison par la charcuterie...

    Terrine au Pastis de Provence en bocal de 200g produit à Oraison par la charcuterie familiale et artisanale Maison Telme.

  • Fleur de Sel aux Épices et au Combawa
    Fleur de Sel aux Épices et au Combawa
    Stock épuisé

    Maison Telme

    Fleur de Sel aux Épices et au...

    Fleur de Sel de Camargue aux épices torréfiées et au Combawa produite par Solange Nervi de la...

    Fleur de Sel de Camargue aux épices torréfiées et au Combawa produite par Solange Nervi...

    Fleur de Sel de Camargue aux épices torréfiées et au Combawa produite par Solange Nervi de la Maison Telme à Oraison dans les Alpes-de-Hautes-Provence. En pot de 200G.

    4,20 €
    Victime de son succès
  • Marinade de Viandes

    Maison Telme

    Marinade de Viandes

    Marinade de Viandes produite par Solange Nervi de la Maison Telme à Oraison dans les...

    Marinade de Viandes produite par Solange Nervi de la Maison Telme à Oraison dans les...

    Marinade de Viandes produite par Solange Nervi de la Maison Telme à Oraison dans les Alpes-de-Hautes-Provence. En pot de 90G.

  • Marinade de Poissons

    Maison Telme

    Marinade de Poissons

    Marinade de Poissons produite par Solange Nervi de la Maison Telme à Oraison dans les...

    Marinade de Poissons produite par Solange Nervi de la Maison Telme à Oraison dans les...

    Marinade de Poissons produite par Solange Nervi de la Maison Telme à Oraison dans les Alpes-de-Haute-Provence. En pot de 90G.

  • Fleur de Sel

    Maison Telme

    Fleur de Sel

    Fleur de Sel produit par Solange Nervi de la Maison Telme à Oraison dans les...

    Fleur de Sel produit par Solange Nervi de la Maison Telme à Oraison dans les...

    Fleur de Sel produit par Solange Nervi de la Maison Telme à Oraison dans les Alpes-de-Haute-Provence. En pot de 400G.

  • Fleur de Sel au Poivre et Basilic

    Maison Telme

    Fleur de Sel au Poivre et Basilic

    Fleur de Sel au Poivre et Basilic produit par Solange Nervi de la Maison Telme à Oraison en...

    Fleur de Sel au Poivre et Basilic produit par Solange Nervi de la Maison Telme à...

    Fleur de Sel au Poivre et Basilic produit par Solange Nervi de la Maison Telme à Oraison en Provence. En pot de 90G.

  • Fleur de Sel au Piment d'Espelette

    Maison Telme

    Fleur de Sel au Piment...

    Fleur de Sel au Piment d'Espelette produit par Solange Nervi de la Maison Telme à Oraison dans...

    Fleur de Sel au Piment d'Espelette produit par Solange Nervi de la Maison Telme à...

    Fleur de Sel au Piment d'Espelette produit par Solange Nervi de la Maison Telme à Oraison dans les Alpes-de-Haute-Provence. En pot de 90G.

  • Fleur de Sel aux Herbes de Provence

    Maison Telme

    Fleur de Sel aux Herbes de Provence

    Fleur de Sel aux Herbes de Provence produit par Solange Nervi de la Maison Telme à Oraison dans...

    Fleur de Sel aux Herbes de Provence produit par Solange Nervi de la Maison Telme à...

    Fleur de Sel aux Herbes de Provence produit par Solange Nervi de la Maison Telme à Oraison dans les Alpes-de-Haute-Provence. En pot de 90G.

  • Terrine de Faisan à l'ail Confit

    Maison Telme

    Terrine de Faisan à l'ail...

    Terrine de Faisan à l'ail Confit produite par Solange NERVI de la conserverie artisanale Maison...

    Terrine de Faisan à l'ail Confit produite par Solange NERVI de la conserverie...

    Terrine de Faisan à l'ail Confit produite par Solange NERVI de la conserverie artisanale Maison Telme à Oraison dans les Alpes-de-Haute-Provence. En pot de 130G.

  • Terrine au Genièvre à l'Ancienne

    Maison Telme

    Terrine au Genièvre à...

    Terrine au Genièvre à l'Ancienne produite par Solange NERVI de laconserverie artisanale Maison...

    Terrine au Genièvre à l'Ancienne produite par Solange NERVI de laconserverie artisanale...

    Terrine au Genièvre à l'Ancienne produite par Solange NERVI de laconserverie artisanale Maison Telme à Oraison en Provence. En pot de 130G.

  • Terrine de Sanglier au Romarin
    Terrine de Sanglier au Romarin

    Maison Telme

    Terrine de Sanglier au Romarin

    Terrine de Sanglier au Romarin de Provence produite par Solange Nervi de la conserverie...

    Terrine de Sanglier au Romarin de Provence produite par Solange Nervi de la conserverie...

    Terrine de Sanglier au Romarin de Provence produite par Solange Nervi de la conserverie artisanale Maison Telme à Oraison dans les Alpes-de-Haute-Provence. En bocal de 200G.