Liste des produits de notre producteur partenaire : Maison Papillon


 


La Maison Papillon est une conserverie familiale basée à La Cavalerie dans l'Aveyron. Entre produits de tradition ancestrale et produits biologiques, la société propose une gamme de qualité positionnée haut de gamme. Cette recherche de qualité a été consacrée par l'obtention de la médaille d'or "Meilleur produit BIO" au concours national de Nantes en 2007 et une citation dans le Guide Hachette du BIO.


Les produits de la Maison Papillon sont cuisinés sans colorant ni conservateur, dans le respect de la tradition artisanale, et des exigences des normes européennes.Toutes les spécialités contiennent plus de 25% de viande de la dénomination commerciale, à l'exception des pâtés de noix et d'olives, pour des raisons gustatives.


Aujourd'hui c'est Alexandre Marmus,le petit-fils de Mercedes qui a repris les rennes de cette Maison à fort savoir-faire: l'émiettement du Roquefort, l'ajout des châtaignes entières, des filets de cailles, des foies de volaille, sont entièrement réalisés à la main. Doucement cuisinés à plus de 110°C, pâtés et terrines se conservent plus de 4 ans. Pour finir, les terrines haut de gamme sont équipées de deux ouvertures pour en extraire plus facilement celles-ci et partager un bon moment entre amis, au coin d'une table comme dans l'herbe lors d'un pique-nique, et en toute facilité !


 


 



  • Terrine  au Foie Gras Figue et Muscat
    Terrine  au Foie Gras Figue et Muscat
    Stock épuisé

    Maison Papillon

    Terrine au Foie Gras Figue et...

      Terrine  au Foie Gras Figue et Muscat, recette élaborée à l'ancienne au couteau par Alexandre...

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      Terrine  au Foie Gras Figue et Muscat, recette élaborée à l'ancienne au couteau par Alexandre Marmus de la Maison Papillon à La Cavalerie en Aveyron. Sans colorant ni...

    6,20 €
    Bientôt disponible
  • Terrine Tapas Apéro Fromage Chèvre Miel et Amandes
    Terrine Tapas Apéro Fromage Chèvre Miel et Amandes

    Maison Papillon

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  • Terrine Tapas Apéro Lapin Tomate et Basilic
    Terrine Tapas Apéro Lapin Tomate et Basilic

    Maison Papillon

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  • Terrine Tradition Provençale Tomate & Olives Noires
    Terrine Tradition Provençale Tomate & Olives Noires

    Maison Papillon

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  • Terrine Tapas Apéro au Roquefort
    Terrine Tapas Apéro au Roquefort

    Maison Papillon

    Terrine Tapas Apéro au Roquefort

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  • Terrine Tapas Apéro Campagnarde aux Oignons Doux
    Terrine Tapas Apéro Campagnarde aux Oignons Doux

    Maison Papillon

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  • Terrine Tapas Apéro Brebis Tomates Romarin
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    Maison Papillon

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  • Terrine Tradition de Chevreuil aux Noisettes
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    Maison Papillon

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  • Terrine Tradition de Canard
    Terrine Tradition de Canard

    Maison Papillon

    Terrine Tradition de Canard

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  • Terrine Tradition de Pintade aux Cèpes
    Terrine Tradition de Pintade aux Cèpes

    Maison Papillon

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  • Terrine Tradition de Caille aux Raisins
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    Maison Papillon

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      Terrine Tradition Caille aux Raisins, recette élaborée à l'ancienne au couteau par Alexandre...

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  • Terrine Tradition aux Châtaignes des Cévennes
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    Maison Papillon

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