L’astuce qui claque #5: Recette de Tarte à la courgette, Chimichurri et piment d’Espelette

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Tiens, il y avait un petit moment qu’on n’avait pas proposé une idée recette pratique et rapide à faire un soir de semaine: la tarte à la courgette, puisque c’est à chaque fois pareil pour la rentrée, on pense qu’il faut mettre en place une super organisation, on est plein de belles intentions, et puis le mois de septembre passe…

Eh bien cette fois, on ne se prend pas la tête, il s’agit juste de mettre en appétit avec une variante de la quiche classique, en remplaçant et ajoutant par ci par là quelques ingrédients bien sentis. C’est parti !

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Parce que ça part de là…Magali !

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Parce qu’on est hyper conscientes que l’on se connaît plus ou moins, et que parfois on essaie d’expliquer notre motivation pour Sud Corner qui nous tient à cœur, on a parfois des phrases un peu toutes faites, parce que, avouons-le c’est aussi facile et rapide de notifier certaines choses en quelques minutes, surtout lorsque nous sommes en présentations et que nous sommes focus sur nos objectifs (amis Blogueurs, Journalistes et Business Angels, si vous nous lisez !).

Il nous est donc apparu important de nous poser 5 minutes, et de vous expliquer un peu plus de nous, notre enfance, tout ça tout ça, pour que vous puissiez comprendre le pourquoi du comment, la naissance de l’envie de créer un groupement de producteurs sous une forme un peu nouvelles, pourquoi allier les nouvelles technologies, etc… Pour ouvrir la marche, c’est Mag qui s’y colle. Magali sa vie, son oeuvre, c’est parti !

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Jamais sans mon huile…d’olive !

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L’huile d’olive : nos salades, nos tapas, nos marinades et j’en passe, en réclament… surtout en été et elles ont bien raison. Un été sans huile d’olive c’est comme… nan mais  c’est juste impensable. Pensez à vos fruits et légumes de saison, vos viandes et poissons qui n’attendent qu’à être bien assaisonnés  et  sentir bons le Sud.

Tant qu’à faire autant bien choisir votre huile d’olive et connaître ses variétés si vous voulez sublimer vos plats estivaux. Et en plus, oui vous le savez, c’est bon pour la santé. C’est pas beau ça ? C’est par ici…

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Le 14 juillet, la fête nationale en 5 étapes !

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Allez, à peine remis de nos émotions de dimanche dernier, nous voici repartis pour préparer notre fête nationale au son des clairons, à coup de DIY tricolores, tout en languissant le traditionnel bal des pompiers (si,si je sais, je vous ai vu !). Alors, cette année, peut-être plus encore il nous faudra recycler la panoplie Bleu-Blanc-Rouge pas encore rangée de l’Euro 2016, et nous entraîner à entonner la Marseillaise, les JO de Rio n’étant plus très loin…

Bon on a fait court mais bref avec un petit tour d’horizon via notre mood board #pinterest, histoire d’être au point pour pimper la journée du 14 juillet à venir, de la maison, à l’apéro en passant par le jardin et les doigts de pieds…

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La Botte Gardiane…Made in Camargue !

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Ce post, cela faisait un moment qu’on souhaitait le mettre sur le blog, et puis une chose en entraînant une autre…quelques semaines, voire quelques mois se sont écoulés avant que je ne vous parle de La Botte Gardiane.

La Botte Gardiane est l’une des dernières fabriques de chaussures made in France avec un univers de départ bien ancré dans le territoire local, à savoir la maîtrise de la botte camarguaise. Ayant eu la chance de visiter la fabrique en avril dernier, je vous raconte tout !

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